Перепробовала много салатов с морковью по-корейски: сама готовила и в гостях угощали, но остановила свой выбор на этом салатике. Готовить легко и быстро и теперь, когда варю куриный бульон, оставляю немного курочки для салата. Одним словом вкусный салат, хорошая альтернатива оливье, на мой взгляд.
Приготовление:
Отвариваю курицу. Остужаю и режу на маленькие кубики. Отправляю мяско в
Перепробовала много салатов с морковью по-корейски: сама готовила и в гостях угощали, но остановила свой выбор на этом салатике. Готовить легко и быстро и теперь, когда варю куриный бульон, оставляю немного курочки для салата. Одним словом вкусный салат, хорошая альтернатива оливье, на мой взгляд.
Приготовление:
- Отвариваю курицу. Остужаю и режу на маленькие кубики. Отправляю мяско в салатник.
- Яйцо отвариваю, очищаю и мелко, мелко нарезаю.
- Свежие огурцы, когда очищаю от кожицы, когда нет (по настроению) нарезаю кубиками и отправляю в салатник.
Ингредиенты:
Курица - 300 г
Морковь по-корейски - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Свежий огурец - 2 шт. (небольшого размера)
Сыр тертый (любой) - по желанию - 50 г
Зелень - укроп, петрушка
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
- Морковь нарезаю помельче.
- Добавляю мелко нарезанную зелень и натертый на крупной терке сыр.
- Перемешиваю и заправляю майонезом.
Приятного аппетита! Хорошего настроения! Спасибо, что дочитали до конца, не забудьте поставить "пальчик вверх" и поделиться рецептом с друзьями:) До новых встреч на канале "Кулинарный блокнот Екатерины".