Здравствуйте, дорогие подписчики и просто мимо проходящие!
Порой в холодильнике остаются продукты, которые то ли не хочется уже есть, то ли один оставляет другому доесть. Не знаю как у Вас, а у нас именно так. Вот как-то получилось, что в холодильнике "грустила" часть копчёной грудки и опятки "маялись" в банке, а солёный огурчик уже начал стареть. С этих измученных продуктов и начал рождаться этот салатик.
Зеленый консервированный горошек тоже пошел в дело.
Опята немного обжарила с луком, поставила варить 2 яйца. И быстренько взбила майонез на воде из консервированного горошка.
Остудила опята и яйца.
Ингредиенты:
- куриная грудка копченая 150-200 грамм
- яйцо - 2 шт
- огурец маринованный - 1 шт
- опята консервированные - 150-200 грамм
- луковица - 1 шт
- масло подсолнечное для жарки грибов - 2 стл. ложки
- консервированный горошек - 1 банка
- майонез
Салат получился вполне съедобный, но мне не хватило остроты. В следующий раз добавлю половину головки репчатого лука или пару долек чеснока.
Приятных Вам экспериментов!
Незабываем оставлять о себе воспоминания в комментариях и лайках.
