Недавно кое-кто из членов семьи захотел вспомнить лакомство из детства. А я даже не смогла вспомнить, из чего его готовить. К моему удивлению, ничего особенного не понадобилось. Главное найти вкусный творог.
Ингредиенты:
- пачка творога,
- яйцо,
- 2 ложки сахара,
- 3-4 ложки муки,
- ванилин по желанию,
- масло для жарки
Приготовим:
Сперва помнем творог с яйцом в кашицу, поскольку лепить сырники из крупинок творога неудобно.
Добавим муку. Перемешаем. Количество муки зависит от качества творога. Можно добавлять её, пока творог не перестанет липнуть к рукам.
В конце подсыпаем сахар. Сахар добавляется последним, так как из-за него творог станет более влажным и сложно будет определить нужное количество муки.
Остаётся самая малость. Слепить сырники нужной формы и положить обжариваться в сковородке на среднем огне, желательно под крышкой.
По 3-4 минуты с каждой стороны и сырники готовы. Можно подавать к столу и кушать.
Вот тебе напоминание, как готовить сырники, если тоже захочется попробовать! ( ^ _ ^ )/