Отличный завтрак или лёгкий ужин на скорую руку. Вкусное и сытное блюдо с овощами и омлетом.
Отличный завтрак или лёгкий ужин на скорую руку. Вкусное и сытное блюдо с овощами и омлетом.
Ингредиенты:
1. Яйцо - 4 шт.
2. Кабачок - 1 шт. (300 гр.)
3. Помидор - 1-2 шт. (150 гр.)
4. Лук - 1 шт.
5. Растительное масло - 1 ст.л.
6. Соль, перец чёрный - по вкусу
Приготовление:
1. Пару минут обжарить лук на небольшом количестве растительного масла.
2. Добавить нарезанные на кубики помидоры и кабачок. Тушить минут 5 под крышкой, периодически помешивая.
3. Яйца взбить вилкой с солью и перцем. Залить яичной смесью овощи. Хорошо всё перемешать.
5. Тушить пару минут, помешивая.
Готово! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, то ставьте пальчик вверх👍 и подписывайтесь на мой канал!
Ещё рецепты завтраков на скорую руку: