🍒19.01.2021.
Всех приветствую у себя в гостях!
Лучшим способом избавится от лишнего веса для меня стал подсчет калорий. Вернее - это единственный способ, который помог добиться результата и поддерживать его. Все диеты давали лишь временный результат, поскольку не меняли пищевые привычки, не вели к изменению образа жизни. После каждой диеты происходит возвращение к обычному питанию, на котором лишний вес вновь набирается.
Кроме подсчета калорий необходимо соблюдать и баланс белков, жиров и углеводов - это в первую очередь наше здоровье. БЖУ - это те кирпичики, которые выстраивают здоровый организм. Если убрать один из кирпичиков - может расшататься вся система.
Я сторонник баланса БЖУ.
Когда я не считала калории и БЖУ в моем рационе преобладали углеводы, затем шли жиры и потом уже чуть-чуть белка. Это я поняла, когда примерно подчитала свой обычный рацион.
Совсем исключать один из нутриентов из рациона нельзя. Но и избытка не должно быть.
✅К чему приводит избыток, например, углеводов:
- Усталость. Быстрые углеводы как пришли быстро, так и ушли быстро и не дали должного количества энергии на весь день. Поэтому в рационе должны превалировать медленные (сложные) углеводы, которые дают насыщение и энергию надолго, а также белки и жиры.
- Голод. Он возникает, если съели много углеводов и мало белка и жиров, которые перевариваются дольше.
- Перепады настроения. Сахар, спутник многих быстрых углеводов, которыми мы любим себя баловать, стимулирует выработку веществ, вызывающих ощущение счастья и снижающих тревожность. Поэтому съев булочку - у нас поднимается настроение, но через некоторое время на смену хорошему настроению приходит грусть.
- Головные боли также могут быть из-за избытка углеводов.
- Проблемы с кожей - прыщи и высыпания.
Я на себе ощутила все прелести переизбытка углеводов пока не перешла на контроль питания с помощью подсчета калорий и БЖУ.
Мое меню на подсчете КБЖУ.
Завтрак у меня сегодня шикарный и достаточно калорийный. Вчера я решила побаловать своих десертом аля Наполеон. В честь праздника.
И себе порцию приготовила, но есть не стала, а оставила на утро. На завтрак я могу себе позволить даже 600 ккал.
Пирожное состоит из слоеного теста, заварного крема (по рецепту, которым я не так давно делилась с вами), а также небольшого количества малинового варенья и ягод голубки.
Порция огромная получилась. И если сравнивать с покупным тортом, то 600 ккал на такую огромную порцию (200 г) - это вполне приемлемо.
Калорийность покупного Наполеона примерно 600 ккал на 100г, а в моем получилось в 2 раза меньше. А если еще заменить заварной крем на йогурт с подсластителем и ванилином - будет более приятная калорийность.
И тут возникает у меня к вам вопрос - нужен ли вам рецепт?
После такого калорийного завтрака, перекус себе устроила совсем легкий - всего на 65 ккал.
Нарезала быстро салатик - 100 г огурца, 70 г редиса и 50 г натурального йогурта. А также немного зеленого лука
На обед у меня сварены щи с пекинской капустой, белой фасолью и фрикадельками.
Съела тарелку щей (450 г) с добавлением ложки (30 г) натурального йогурта.
Кроме того, в обед съела 60 г йогурта с 10 г клетчатки.
На обед вышло 265 ккал.
Еще вчера приготовила котлет на несколько дней и винегрет. Вечером осталось только погреть котлеты, заправить винегрет маслом и поужинать.
Но не тут то было! Вспомнила что мне заказали оладьи, а тут как раз "Рыжая", фея печенюшек наша, рецептом панкейков поделилась. Ближе к ужину пошла печь панкейки. Я, кстати, попробовала кусочек- 👍. Но сладко для нас оказалось, в следующий раз чуть меньше сахара добавлю.
Еще во время обеда я увидела, что за окном на балконе стоит мисочка, в которую я вчера отделила белки. Миску я убрала на время на балкон и забыла про нее😂. Белки у меня там замерзли! Не удивительно - ночью минус 25, днем минус 15 градусов.
Достала я ту миску и оставила белки оттаивать. Оттаявшие белки по виду были как будто только что разбили яичко. Я их посолила, поперчила и прям в миске отправила в микроволновую печь на пару минут. Затем посыпала зеленым луком и съела, пока пекла панкейки. Получилось у меня 35 ккал и целых 8 г белка добрала - а я видела по счетчику, что с белком у меня сегодня проблема.
Что хочу сказать - после заморозки-разморозки яичный белок ничего не потерял как во внешнем виде, так и в консистенции со вкусом (это к недавнему нашему разговору в комментариях о том, что лучше: мороженные яйца или суп😂😉, помните?)
Мой ужин - 220 г винегрета, заправленного 3 г ароматного подсолнечного масла и котлета из фарша грудка индейки/свинина постная (120 г).
Получился ужин на 400 ккал.
И помним о небольшом кусочек панкейка - калорийность которого я не считала.
Итог дня меня расстроил. Из-за слоеного теста, которое присутствовало на завтрак получился перебор по жирам. А вот белков маловато вышло. Плюс еще панкейка немного съела на пробу. В свои 1500 ккал я уложилась 100%, но вот БЖУ сегодня ужасное. Но такое отвратительное БЖУ бывает не часто. В основном баланс БЖУ нарушается в праздничные дни, дни загрузки, когда позволяю себе больше чем обычно. В остальные дни стараюсь все же держать баланс.
К - 1360, Б - 66, Ж - 75, У - 128.
Норма воды сегодня выпита, зарядка сделана - здесь молодец.
Раньше, когда я внимание на БЖУ совсем не обращала как и на калорийность продуктов, часто вылезали то одни, то другие проблемы. Например, страдала кожа. Она то сухая была, то жирная, часто проблемная (с высыпаниями). Сейчас же кожа стала чистая и радует меня. И вообще хочу сказать, что самочувствие стало намного лучше. Естественно, то что ушел лишний вес - хорошо сказалось на здоровье, но более менее сбалансированное БЖУ дает свои результаты, как и питьевой режим.
Всем вкусного и комфортного похудения!
Напоминалочка.
Видеорецепт закусочных помидорок и видеорецепт малокалорийного пирожного:
📌📌📌Шпаргалка для начинающих худеть на дефиците калорий - рассказываю с чего начать.
❗❗❗Каталог ссылок на рецепты.
Уход за кожей при похудении.
Учимся считать калорийность готового блюда.
👍ТОП завтраков, ТОП перекусов.👍ТОП обедов, ТОП ужинов.
🔥Помогаем коже подтягиваться при похудении.
✅✅✅Статья "Знакомство" с фото "до" и "после" от подписчиков.
Я просто делюсь опытом своего похудения, рассказываю о своем меню, жизни, делюсь фото прогулок в красивых местах. Ничего и никому не советую, всегда обращайтесь за консультацией к специалистам.
