Нежные, слегка хрустящие снаружи и восхитительно сочные внутри рубленные куриные котлетки с добавлением желтого сыра. Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
2 куриных филе;
100 гр. желтого сыра Гауда;
2 яйца;
1 ст. ложка майонеза;
3 ст. ложки пшеничной муки;
1 ст. ложка картофельной муки;
соль, перец;
масло для жарки.
Приготовление котлет:
Куриное филе нарезаю мелкими кубиками.
Желтый сыр тру на мелкой терке.
В миску выкладываю нарезанную курицу и сыр, вбиваю яйца и добавляю майонез, чайную ложку соли и половину чайной ложки перца.
Насыпаю два вида муки.
Все вместе тщательно перемешиваю.
В сковороде хорошо разогреваю масло и выкладываю примерно по две столовые ложки «теста» на каждую котлету.
Обжариваю на среднем огне, с двух сторон до красивого подрумяненного цвета.
После снятия со сковороды котлеты выкладываю на бумажное полотенце.
Подаю с любым гарниром или овощами.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт, подписывайтесь на канал. Больше рецептов на моем сайте retsept-prigotovleniya.ru