Хорошие сорта картофеля с красной кожурой и желтой мякотью - садоводу на заметку. Возможно, их знают многие - наша семья знает их не менее десятка лет (если не больше). И подтверждает: есть альтернативы - но по совокупности качеств эти сорта лучшие. И для фермера, и для дачника: урожайные, вкусные, неприхотливые.
Сорта картофеля с красной (розовой) кожурой: 3 сорта на заметку
За розово-красный цвет кожуры отвечает в полезное вещество антоциан, а за желтоватый цвет мякоти - высокое содержание каротиноидов. Для сравнения: "белые" сорта несут 15-55 мг каротиноидов, желтые - порядка 130-400 мг на 100 г.
Жуковский ранний
Ультраранний сорт (до 60-65 дней) столового назначения, в Госреестре с 1993 г. Рекомендован для выращивания во всех регионах - за исключением Восточно-Сибирского, Северного.
Считается засухоустойчивым, достаточно жаростойким, устойчив к ризоктониозу, многим бактрериальным, вирусным хворям,к фитофторозу устойчивость умеренная.
- Клубни округло-овальные, с поверхностными небольшими красными глазками, с розовой крепкой, но не слишком грубой после просушки и во время хранения кожурой, мякоть - белая (кремово-белая).
- Вес 100-120 г в среднем, нежная, не мучнистая, иногда позиционируется как "водянистая" - для молодого картофеля.
- Венчик красно-фиолетовый.
Содержание крахмала 10-12%.
Урожайность 400-450 ц/га, выход товарной продукции до 92%.
Достоинства: рання продукция, высочайшая продуктивность, отличная адаптация к почвенно-климатическим условиям, хорошая лежкость.
Беллароза
Ранний (55-60 дней) немецкий сорт класса В согласно классификации EAPR - твердый, известный широко в нашей стране и в странах ЕС.
Вкусный картофель для пюре и жарки, фри и чипсов, хорош в хранении - плотный, умеренно-рассыпчатый - не водянистый, не разваривается.
Оригинатор EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH (Германия). В Госреестре с , зона допуска Центрально-Черноземный регион (справедливости для - выращивается во многих регионах).
- Клубни округло-овальные, с мелкими глазками, красноватой (розовой) кожурой, чуть шерховатые - не гладкие, на куст 8-9 шт. в среднем, вес 115-120 г.
- Цветение слабовыраженное.
- Лист крупный, закрытого типа, зеленый. Венчик красно-фиолетовый.
Содержание крахмала 12-16% (умеренная).
Заявленная лежкость 93% - хранится практически до мая.
Продуктивность порядка 169-325 ц/га.
Ред Скарлетт
Практически лидер ниши среди красных сортов, один из лидеров продаж - и любимец хозяек.
Ранний голландский сорт (70-80 дней). Относительно засухоустойчивый, транспортабельный, лежкий, вкусный.
Относиться к типу В (слаборассыпчатый/нерассыпчатый).Основное назначение - для ранней продукции, чипсов - но и для хранения отличный выбор - заявленная лежкость 98%.
Оригинатор HZPC HOLLAND B.V, Нидерланды. В Госреестре с 2000 г, рекомендован для центральных регионов, юга.
Клубни с розовой кожурой, желтой мякотью, на куст 10-15 шт., вес 55-110 г в среднем г, удлиненно-овальные, с мелкими глазками.
Венчик среднего размера, фиолетово-красный.
Содержание крахмала 10-15%.
Урожайность до 163-190 ц/га - на 40-45 день после всходов заявленная продуктивность до 84 ц/га.
Лежкость 98%.
Из недостатков: умеренная устойчивость к фитофторозу ботвы, парше, альтернариозу.
Из достоинств: дружная отдача, высокая товарность клубней, устойчивость к нематоде.
Ароза
Ранний немецкий сорт картофеля (60-65 дней - первая копка через 45-55 дней) с красивой розовой кожицей и желтовато-кремовой мякотью, красивыми клубнями правильной равномерной формы, хорошей лежкостью - хранится и до апреля в отличном состоянии.
Относится к типу В - слаборассыпчатый.
Крахмал: 12-14%. Назначение универсальное: для жарки и пюре, варки, фри и чипсов.
Оригинатор Uniplanta Saatzucht KG, Германия. В Госреестре с 2000 г. Оптимальные для выращивание регионы - Западно-Сибирский, Средневолжский, Северо-Кавказский. Но - по отзывам, хорошо адаптирован и для юга, неплохо зарекомендовал себя в холодных регионах.
- Клубни овальные, с красной кожурой, желтой мякотью, весом 70-150 г, до 15 шт./куст.
- Венчик средний, красно-фиолетовый.
- Заявленная урожайность до 188-203 ц/га в среднем (заявленная).
- Лежкость 95%.
Важно: нужна профилактическая обработка против серебристой парши (на промпосадках), ризоктониоза. К фитофторозу, парше обыкновенной устойчивость от средней до умеренной.
Вот такие сорта картофеля с красной кожурой - хотя перечень продолжать можно очень, очень долго :)
Подписывайтесь на канал, приходите еще - в саду у Валентинки всегда гостям рады :)
