Всем дзен. Я стал веганом!
Да не, гоню. Просто на обзор мне попался интересный Веганский продукт. Это боулы. Я взял два вида. Один с "мясом", второй - без.
Они очень легкие, а стоят при этом не мало. Боул с растительным мясом стоит 271 рубль, а второй боул, уже без аналога мяса стоит 251 рубль.
Производит эти штуки бренд Botanica Farm, купил я их в Утконосе. Меня заинтересовало, что эти боулы с растительным мясом. Интересно, их кроме Утконоса, где-то возможно купить. Если вам попадались такие салатики, то напишите.
Я не очень понимаю, как что-то может называться мясом, если оно НЕ МЯСО?
Я люблю мясо, и ни в коем случае не осуждаю людей, которые его не едят. Но в то же время я не люблю, когда меня осуждают за то, что я любитель поесть мясного!
Упакованы они в крафт, а крышка пластиковая - не совсем экологично, ну мы не про это сегодня. По составу все хорошо. Кстати, весьма низкокалорийная штука.
Готовит это все ООО "СитиФерма" на улице Авиамоторная.
Довольно все свеженько выглядит. Слева в боуле морковный соус, а справа - растительное масло похоже с какой-то горчичкой.
Кстати, вот эти растительные аналоги мяса действительно внешне похожи на фарш. Дальше это будет более наглядно.
Добавляем соус и пробуем боул без мяса
Боул, который без мяса, с фунчозой. По вкусу мне он не понравился. Не хватает какой-то кислоты. А так я тупо ЗАЯЦ. Просто поел овощичек.
С "мясом", может быть, будет интереснее.
Боул с мясом
По вкусу это реально похоже на мясо. Как-будто сильно жирный свиной вкус. Вполне реально может заменить фарш, но только, если употреблять вместе с салатом. Если попробуешь отдельно, то все равно понимаешь, это что-то соевое.
В целом этот боул, если рассматривать, как лохань салата, то это приятно. Но это, если только мне его подадут с каким-нибудь мясным стейком.
Воспринимать эти блюда, как замену еды, я конечно же не могу.
Мои вкусовые приоритеты на мясе. Я не понимаю, зачем пытаться делать что-то похожее на мясо, если ты не ешь мясо. Выходит, что это какой-то самообман.
Такие штуки лично я не взял бы, особенно за 270 рублей. Не могу рекомендовать.