Для тех, кто выбирает и не может выбрать "свой" сорт: лучшие сорта по совокупности качеств. Возможно, в чем-то проигрывают другим: "лучший" - понятие растяжимое. Есть и более вкусные, и более урожайные, и неприхотливые - но по сумме характеристик эти сорта можно посоветовать без зазрения совести: не подводят.
Король Севера
А это классика и универсальный выбор для любителей длинных баклажанов - и высоких урожаев. И - для ценителей вкусных "синеньких".
Известен как хладостойкий, неприхотливый в условиях Средней полосы и более северных регионов, адаптированный к перепадам температур. Назначение универсальное: для соте и рагу, гриля и консервирования - повсюду Королю почет и уважение: очень хорош!
Ранний гибрид (105-110 дней) для закрытого грунта, выращивается в Средней полосе, Сибири (под укрытием). В южных регионах чаще не раскрывает свои лучшие качества - Король-то северный :)
Урожайность до 12-15 кг/м2 в защищенном грунте, в ОГ несколько ниже - порядка 6-7 кг/м2.
- Куст среднерослый - порядка 40-60 см в ОГ и до 140 см в защищенном грунте, с пряморастущими стеблями, с антоциановым оттенком. Стебли с укороченными междоузлиями - это признак высокой продуктивности.
- Лист средний, с несколько антоциановыми (фиолетовыми) прожилками, без ошипления. Цветы нежно-фиолетовые, средние.
- Плоды удлиненно-саблевидной формы, темно-фиолетовые, с красивым блеском. Кожица крепкая, но не толстая, не грубая.
- Мякоть почти белая, отличного истинно-баклажанного вкуса, без горечи.
Отличается высокой и практически непрерывной завязываемостью - не волнами, заканчивая цветение в августе-сентябре, при этом последние плоды вызревают и до прихода заморозков.
Устойчивость к фитофторе, мучнистой росе достаточная - но не 100%: таковой, вероятно, и не существует.
Эпик F1
Классика для дачных участков и промпосадок, для теплиц и открытого грунта: скороспелый и урожайный голландский гибрид от Seminis (далее от Monsanto, а сегодня от Bayer AG) - практически идеальный выбор.
Еще бы: урожайность до 5.8 кг/м2 в ОГ (заявленная, по факту в закрытом грунте выше), плоды красивые, в меру крупные - нет огромных и мелких,с плотной ароматной мякотью без горечи, мясистые - хороши для жарки соте, для консервирования, квашения, для гриля.
Ранняя гибридная форма (65-75 дней от пересадки рассады до техспелости) с длительным периодом плодоношения.
В Госреестре присутствует с 2008 г. Рекомендован к выращиванию в южных регионах для ОГ, но выращивается и в Средней полосе, в т.ч. и в защищенном грунте - весьма успешно.
- Куст высокорослый - до 100 см, стебли высокие, длинные, слабоопушенные, прямые, с антоциановой окраской.
- Плоды округло-конической формы, несколько вытянутые, длиной до 23 см, весом 200-220 г в средней массе. Чашечка слабоошипленная - шипы малочисленные.
- Кожура темно-фиолетовая, с выраженным глянцем, крепкая, но не грубая.
- В разрезе мякоть кремово-белая (желто-белая), мясистая, без горечи, с хорошим ароматом. Семена немногочисленные.
Устойчивость к хворям - на уровне стандартных сортов, к фитофторозу, корневым гнилям умеренно устойчив.
Достаточно хладостоек - выражается хладостойкость в хорошей завязываемости дождливым холодным летом. Но - не любит засушливого климата, чутко реагирует на недостаточный полив, сухой жаркий воздух - может горчить.
Алмаз
А это сорт для ценителей именно сортовых "синеньких", а не гибридных форм - и для любителей старых-добрых и проверенных сортов. Рекомендован для открытых площадей, но и в теплице, парнике отлично себя чувствует, и урожаем порадует.
Считается засухоустойчивым, адаптирован для выращивания в относительно засушливых регионах (ключевое - относительно: баклажан любитель достаточного полива и не любитель засухи, сухого воздуха). Пригоден к машинной уборке. Оригинаторы Насруллаев М.Н., агрофирма Поиск.
Среднеспелый (110-150 дней от всходов до техспелости), в Госреестре с 1983 г.
Рекомендован для Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Дальневосточного, Уральского, Западно-Сибирского, Нижневолжского регионов для товарного производства.
- Куст высотой 40-60 см, хорошо облиственный, с зелеными средними листьями широко-овальной формы с зелено-фиолетовыми прожилками.
- Цветки средние, с фиолетовым венчиком. Чашечка плодов без шипов - как плюс.
- Плоды цилиндрические, длина от 14 до 17-18 см, в техспелости темно-фиолетовые, в полной - бурую (как и положено "синеньким"), нижние могут касаться грунта. Вес 100-160 г в среднем.
- Мякоть плотная, мясистая, кремово-зеленоватого цвета, без горечи.
Заявленная продуктивность 2.1-7.5 кг/м2.
Сорт достаточно устойчив к хворям, поражающим пасленовые, умеренно восприимчив к фитофторозу, фузариозу, вертициллезному увяданию.
Вот такие универсальные сорта и гибриды баклажанов - хотя список можно продолжать бесконечно долго :)
Подписывайтесь на канал, приходите еще - в саду у Валентинки всегда гостям рады :)