Шарлотка всегда получается пышной, когда готовлю по этому рецепту

Рецепт пирога с яблоками есть в кухнях многих стран. В некоторых американских штатах яблочный пирог стал национальным символом. Самый большой в мире яблочный пирог размером 7 на 12 метров приготовили в 1982 году в Англии. В России яблочный пирог называют шарлоткой и пекут традиционно осенью во время урожая яблок.

Ингредиенты

1. Яйцо — 4 штуки;
2. Мука — 1 стакан;
3. Сахар — 1,5 стакана;
4. Яблоки — 4 штуки.

Приготовление

Яйца вбить миксером с 1 стаканом сахара не менее 10 минут. Добавить муку и перемешать ложкой. Яблоки очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать. Добавить 0,5 стакана сахара. Тесто перемешать с яблоками. Выложить в форму, выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.