Как питаются долгожители?

16 января 202116 янв 2021

378

3 мин

Оглавление

В чём особенности окинавской диеты?
Подписаться на канал

В Японии средняя продолжительность жизни одна из самых высоких на планете. Окинава - крупный остров японского архипелага. Там продолжительность жизни людей ещё выше, чем в целом по стране. Получив статистически достоверные данные о высокой продолжительности жизни, учёные стали пристально изучать особенности рациона и образа жизни окинавских долгожителей.

В чём особенности окинавской диеты?

Низкая калорийность(1100-1400 ккал вдень). Для сравнения средняя калорийность рациона европейца 2000-2500 ккал\сутки. Долгожители получают в два раза меньше калорий, живут почти в 1,5 раза дольше среднего европейца и в 2 раза дольше россиянина. Это, пожалуй, главная закономерность.
Много овощей, большое количество листовых и корнеплодов - батат и горькая дыня.
Большое количество бобовых (соя)
Умеренное потребление рыбы и водорослей модзуку
Умеренное количество красного мяса (Свинина!!!)
Умеренно молочные продукты
Для жарки используют смесь рапсового и соевого масла
Среднее потребление соли до 8г в день
Большое количество пряностей, в том числе куркума( мощный антиоксидант)
Мало углеводов, в основном с низким гликемическим индексом
Много клетчатки и пищевых волокон, превышает на 50% даже потребление в Японии.
Оптимальное соотношение омега 6 и омега3
Умеренное потребление пшеничного бренди (местный напиток)
Помимо увеличения продолжительности жизни, отмечено также выраженное снижение онкологических заболеваний, благодаря этому типу питания.

К сожалению, это данные 20 летней давности. Сейчас на острове Окинава появились сетевые супермаркеты и фастфуд и продолжительность жизни приближается к средней в Японии. Приверженность традициям резко снижается вместе с продолжительностью жизни.

#диета #как жить долго #правильное питание и похудение #здоровый образ жизни #здоровье #японская диета #окинава #сердце и сосуды #кардиология #здоровое питание

Подписаться на канал

_______________________________________________________________________________________

Анна кореневич. Врач кардиолог. Кандидат медицинских наук. Эксперт в области лечения, профилактики и реабилитации после инфаркта миокарда. _______________________________________________________________________________________

Записаться на консультацию WhatsApp номер менеджера: +7 965 307-35-20

Вконтакте: https://vk.com/annakorenevich

Instagram : https://www.instagram.com/annacardiodoc/

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCZoM3lAzSuBC5Md8mOL2isg

Уважаемые читатели, каждую среду на своем YouTube канале я провожу прямые эфиры с рубрикой "вопрос-ответ", где вы можете задать мне вопрос. Подписывайтесь на мой канал , чтобы не пропустить очередной эфир.

Авторская методичка "Секреты кардиопитания": что такое кардиопитание, в чем его особенности и польза для организма.

Ну и конечно же рецепты! В методичке собраны рецепты вкусных, полезных блюд, с помощью которых вы сможете составить свое меню на день, неделю или месяц. Рецепты на все случаи жизни, простые и не очень, которые включают в себя: завтраки, салаты, супы, горячие блюда и десерты. Наша мечта - едим и худеем - вполне реальна!