Выходные - самое время порадовать себя чем-нибудь вкусненьким. Предлагаю приготовить низкокалорийный апельсиновый пирог без сахара на цельнозерновой муке с очень полезной и ароматной начинкой.
Рецепт низкокалорийного апельсинового пирога без сахара на цельнозерновой муке
Ингредиенты:
- кукурузная цельнозерновая мука 90 гр
- пшеничная цельнозерновая мука 90 гр
- разрыхлитель 1 ч.л
- сливочное масло 30 гр
- яйцо 1 шт
- молоко 2,5% 50 мл
- апельсины 2 шт
- яблоки 2 шт
- ванилин по вкусу
- кукурузный крахмал 30 гр
- куркума щепотка
- сахарозаменитель по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление:
Всю муку всыпать в подходящую миску, просеяв через сито. Добавить разрыхлитель, соль и разогретое сливочное масло. Все тщательно перемешать. Добавить 1 яйцо, молоко, сахарозаменитель и снова хорошо перемешать. Вымесить вручную тесто, слепить из него шар. Разрезать пополам. Одну половинку (в пакете) убираем в морозилку на 15-20 минут, из второй половинки при помощи скалки раскатываем тонкий блинчик. Укладываем его в форму для выпечки с пергаментной бумагой (у меня силиконовая форма 22 см), сделав из теста небольшие бортики.
Делаем начинку. Снять с двух апельсинов цедру при помощи терки. Цедру переложить в кастрюлю или сотейник. Почистить два яблока, порезать на небольшие кусочки, перемолоть блендером (либо потереть на терке). Апельсины тоже почистить, порезать и перемолоть.
Перемолотую яблочную и апельсиновую массу переложить к цедре в кастрюлю, добавить ванилин по вкусу и кукурузный крахмал. Все перемешать, довести до кипения и варить около 5 минут, помешивая. Во время варки добавить немного куркумы для цвета. Если яблоки и апельсины не очень сладкие - добавьте сахзам. Готовую начинку выложить на пирог, разровнять.
Достать тесто из морозилки и натереть его с помощью крупной терки. Получившейся крошкой посыпать пирог. Выпекать в разогретой духовке при 180 град 35 минут (+10 мин для румяности).
Переложить пирог на тарелку, дать остыть, порезать.
Приятного аппетита!
Калорийность на 100 гр с учетом ужарки: 171 ккал
БЖУ на 100 гр: 3,6/4,8/28,3 гр
Подробный рецепт пирога смотрите в этом видео:
Спасибо за лайки и подписки! Всем красоты и стройности. 🌈🌼👍
#пирог в духовке #рецепт пирога #пп пирог #похудение #пп рецепты
Подписывайтесь на меня в:
Дзен - https://zen.yandex.ru/tafje Ютуб- https://www.youtube.com/channel/UCl0FVpthkaJ6MQyLv4m-HPA Твиттер - https://twitter.com/MTafje Пинтерест - https://www.pinterest.ru/mariatafje/ Одноклассники - https://ok.ru/tafje Телеграм - https://t.me/mashatafie/ Инстаграм - https://www.instagram.com/mariatafje/ Тафье Лайф - https://zen.yandex.ru/tafjelife
Требуется консультация специалиста. Обращайтесь к своему лечащему врачу
См. также:
