Салат получается недорогим по цене летом (да и зимой) и разнообразит обычные летние салаты, к которым уже все привыкли. Он хорош к любому мясу, берём часто на шашлыки.
Салат получается недорогим по цене летом (да и зимой) и разнообразит обычные летние салаты, к которым уже все привыкли. Он хорош к любому мясу, берём часто на шашлыки.
Список продуктов:
- Морковь - 1 шт. (20-25 см.)
- Огурец - 3-4 шт. (10-15 см.)
- Луковица – 1 шт. (7-8 см. в диаметре)
- Растительное масло, соль, сахар, уксус.
Как готовить:
1. Морковь натираем на крупной терке, огурцы режем ножом для чистки овощей, нарезаем в тонкие полосочки, лук режем как можно более тонкими дольками и перемешиваем всё в большой миске.
2. Готовим Заправку. Взбиваем 3-4 столовых ложки растительного масла, пол чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара, столовую ложку уксуса (уксуса можно и побольше - до 2-х ложек, если любите поострее). Взбитой заправкой заливаем овощи, которые перекладываем в банку. Убираем в холодильник, чтобы всё замариновалось, хватает суток.
Приятного аппетита!
