Сегодня мы приготовим печеночные котлеты с рисом, которые не только вкусные но и полезные, т.к. печень содержит в себе большое количество полезных веществ для нашего организма
Список продуктов:
- Печень (куриная) - 600 грамм
- Рис - 150 грамм
- Лук репчатый средний - 1 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу.
Как готовить:
1. С печени срезаем пленки и жир. Тщательно моем.
2. Лук чистим и вместе с печенью отправляем измельчитель блендера.
3. Отвариваем рис.
4. В миску кладем печень добавляем отварной рис, яйцо, перец, муку и тщательно перемешиваем.
5. Разогреваем в сковороде растительное масло, ложкой выкладываем котлетки и обжариваем с двух сторон по 4-5 минут с каждой стороны.
6. Подавать можно с соусом из майонеза, чеснока, укропа.
Приятного аппетита!
