Наука о питании не стоит на месте и, к счастью, общество все больше и больше получает знания о том, как правильно есть, чтобы не толстеть и быть здоровым. Но остается много людей, особенно среди старшего поколения, кто не до конца разобрался в вопросах и продолжает жить по старым лекалам о питании.
Польза жиров, бесполезность многих новомодных продуктов, индульгенция на яичные желтки и прочие факты, надеюсь, скоро станут аксиомой. Но главным врагом долголетия и здоровья до сих пор остается один простой продукт.
И это сахар
Увы, этот сладкий враг здоровья подстерегает людей на каждом углу. Отказавшись от заветных трех ложек сахара в чай, многие не понимают, что сахар добавляют во множество продуктов. Он прячется в мясных деликатесах и соусах, сахар часто бахают в полезную, по сути, молочную продукцию и во все, во что не лень. Поэтому очень важно читать состав продуктов и делать выбор в пользу тех, где нет лишнего сахара.
Тяга к сладкому необязательно должна заедаться шоколадками и мороженым. Есть прекрасные фрукты, есть мед качественные конфитюры (протертые ягоды, а не матерое варенье). Конечно, фруктоза тоже коварна и об этом поговорим как-нибудь отдельно, но это уже лучше промышленных сахаров.
Байки про "сладкое для мозга" тоже давно уже опровергнуты учеными и нутрициологами. Адепты кето-диеты прекрасно это подтверждают. В общем, сахару бой и если вам нужны еще аргументы, то вот они.
Что будет с организмом, если перестать есть сахар?
- Значительно улучшится пищеварение;
- У вас появится больше энергии;
- Существенно ускорится процесс избавления от лишнего веса;
- Нормализуется настроение;
- Улучшится качество сна;
- Улучшится память;
- Вы будете выглядеть лучше и моложе;
- Ваши вкусовые рецепторы станут более чувствительными.
И это не говоря о снижении риска появления сахарного диабета, укреплении сосудов, избавлении от постоянного чувства голода и общего укрепления здоровья.
Ученые давно бьют в колокола и кричат, что сахар — такой же наркотик, как и алкоголь или никотин. Он совершенно ни к чему здоровому человеку, а радость и удовольствие от его употребления — примитивный кайф зависимого, на радость маркетологам и производителям некачественных и массовых продуктов питания.
Традиционно предлагаю вам челлендж на 21 день, а лучше на месяц. Пересмотрите свое меню, изучите привычные продукты и откажитесь от сахара, а в финале эксперимента обратите внимание, как изменилось ваше самочувствие и качество жизни. Буду, кстати, рад, если вы поделитесь впечатлениями в комментариях.
Желаю вам, чтобы сладость жизни не измерялась сахарным песком. Будьте здоровы!
