Иногда надоедают обычные и привыкшие нам салаты такие как крабовый, мимоза, оливье и т.д. и хочется чего-нибудь свеженького и необычного, и тут я нашла один интересный рецепт, попробовала и влюбилась в него. Теперь решила поделиться одним из своих любимых рецептов. Если приготовите, напишите в комментариях как он вам понравился или нет?
Список продуктов:
- Филе куриной грудки - 300 грамм
- Оливковое масло - 3- 5 ст.ложек
- Виноград (желательно красный) - 300 грамм
- Красный лук - 1/2 шт
- Смесь салатных листьев - 100 грамм
- Ядра грецких орехов - 100 грамм
- Рассольный сыр - 50 грамм
- Мед - 1 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Горчица, соль, перец черный - по вкусу
Как готовить:
Куриное филе слегка отбейте, чтобы оно стало равномерной толщины. Натрите солью, перцем, смажьте оливковым маслом.
Разогрейте сковороду и обжарьте филе до готовности, по 4 минуты с каждой стороны.
Ягоды винограда разрежьте на половинки, удалите косточки.
Нарежьте лук перьями, промойте и обсушите. Грецкие орехи крупно порубите. Зелень освободите от черешков
Для заправки очистите и измельчите чеснок, смешайте с другие ингредиентами.
Готовый салат посыпьте мелко раскрошенным сыром и грецкими орехами и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
