Роскачество в очередной раз провело исследование сливочного масла, и результат экспертизы оказался неутешительным. Некачественными и небезопасными для употребления признаны сразу 16 марок. Все их и рассмотрим.
Худшие марки сливочного масла жирностью 82,5%
1. Фермерское. Это масло небезопасно! Эксперты Роскачества нашли в нем плесень, дрожжи и кишечную палочку.
2. Сметанин. Снова потенциально небезопасный товар, в котором эксперты нашли кишечную палочку.
Как раз масло марки Сметанин периодически попадает в мой холодильник. Все, больше его покупать не буду... 😐
3. Русское молоко. Кроме кишечной палочки специалисты выявили и фальсификацию продукта. Обнаружено растительное масло.
4. Ржевушка. Процент жирности ниже, чем заявленные на упаковке 82,5%. Экспертиза определила 74%. Что неудивительно, так как это фальсификат - обнаружено растительное масло.
5. Просто масло. Повышенная обсемененность микроорганизмами, кишечная палочка.
6. Останкинское. Дрожжи, плесень, кишечная палочка...
Для наглядности - изображения пачек нарушителей:
7. Ока-Река. Полный набор: повышенная обсемененность микроорганизмами, дрожи, плесень, кишечная палочка. Плюс жирность - 72%, а не заявленные 82,5%.
8. Невские сыры. Обнаружен антибиотики. Кроме того, жирность - 78%, а не заявленные 82,5%.
9. Молочный стиль. Дрожи, плесень, плюс обнаружено растительное масло - фальсификация.
10. Из Вологды. Повышенная обсемененность микроорганизмами, найдена кишечная палочка.
11. Доярушка. И снова плесень, дрожи и кишечная палочка...
12. Вологодские луга. Слабая термоустойчивость. теряет форму при комнатной температуре. Ну и найдено растительное масло, что говорит о фальсификации.
13. Балтком. Низкий процент жирности - 72% вместо положенных 82,5%. Слабая термоустойчивость, и снова кишечная палочка.
14. SHANNON GOLD. Обнаружена кишечная палочка.
15. MALKOM. Повышенная обсемененность микроорганизмами, кишечная палочка, недостоверная маркировка.
16. DANKE ANKE. И снова некачественный продут с дрожжами, плесенью и кишечной палочкой...
Эти марки сливочного масла признаны небезопасными и не рекомендованы к покупке!
Так что, вот такие неутешительные результаты. Многие производители не применяют должного уровня чистоты и гигиены на производстве. Нарушения также могут быть связаны с неправильным хранением и транспортировкой. Ну а с фальсификацией все понятно...
Радует, что в списке 16 худших марок сливочного масла 82,5% нет крупных брендов, которые представлены в большинстве супермаркетов. Они тоже проверялись, и результаты экспертизы оказались положительными.
Вот список лучших марок по итогу экспертизы:
А вы какое сливочное масло покупаете?
Итоги экспертизы популярных марок молочного шоколада: Альпен Гольд, Аленка, Нестле, Милка и др
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.