Если вы не наедаете суточную норму клетчатки в 30 - 40 граммов клетчатки, вам стоит пересмотреть свой рацион.
Где искать клетчатку?
Больше всего пищевых волокон содержится в:
- цельнозерновых продуктах
- фруктах
- овощах
- фасоли, горохе и других бобовых
- орехах
- семенах
Рафинированные или обработанные пищевые продукты - те же консервированные фрукты/овощи, соки без мякоти, белый хлеб, макароны, продукты из очищенных зёрен не так богаты клетчаткой.
В процессе рафинирования зерна удаляется его внешняя оболочка (отруби), что существенно снижает содержание в нём пищевых волокон.
Обогащенные продукты содержат некоторые витамины группы В и железо, добавленные обратно после обработки, но не клетчатку.
А вы знаете, в каких продуктах больше всего клетчатки? Они есть в вашем рационе?
Ставьте лайк, если вам понравилась статья.
Подписывайтесь на мой канал, ведь только подписчики могут комментировать публикации и задавать вопросы.
