Спирулиной называют сине-зеленую водоросль из группы одноклеточных микроорганизмов – цианобактерий. В процессе эволюции цианобактерии научились хорошо приспосабливаться к изменению условий окружающей среды, демонстрируя необычайную живучесть.
Предположительно, первыми употреблять спирулину в пищу с оздоровительной целью стали ацтеки. Ныне в аптеках и магазинах спортивного питания можно встретить большое количество биологически активных добавок на основе микроводоросли. Они выпускаются в капсулах, таблетках или в виде порошка изумрудного цвета.
Размещенная ниже информация приведена в ознакомительных целях и не призывает к самолечению. Если у вас есть похожие симптомы, пожалуйста, обратитесь за консультацией к специалисту.
Почему спирулину считают суперфудом?
К суперфудам относятся продукты с высокой питательной ценностью, и спирулина – одна из них. Высушенная микроводоросль содержит до 70% полноценного белка, который содержит полный набор заменимых и незаменимых аминокислот.
Спирулине отдают предпочтение те, кто отказался от употребления животного белка, ведь по концентрации протеинов она значительно превосходит орехи и семена, бобовые, зеленые овощи. Также она является альтернативным источником железа для приверженцев вегетарианства и веганства, которого там в 34 раза больше, чем в шпинате.
Присутствуют в спирулине и ненасыщенные жиры в виде Омега-3 и Омега-6-кислот.
Микроводоросль богата каротиноидами, в том числе бета-каротина в ней в 25 раз больше, нежели в сырой моркови. В организме он преобразуется в витамин А, необходимый для клеточного обновления, иммунитета и зрения.
Помимо витамина А, который присутствует в спирулине наряду с каротиноидами, в состав водоросли входят:
✅ витамины C, D, E и представители группы В (В1, В2, В3, В6, фолиевая кислота);
✅ минералы: калий, кальций, хром, медь, йод, магний, марганец, фосфор, селен, натрий и цинк.
Главным и редким антиоксидантом, содержащимся в спирулине, является фикоцианин. Он защищает клетки организма от преждевременного старения и обладает противовоспалительным эффектом.
Какие эффекты оказывает спирулина?
Спирулине приписывают множество полезных свойств. Чаще всего упоминаются такие, как:
✅ Детокс-эффект. Способствует защите от воздействия тяжелых металлов, выведению различных токсинов, аллергенов и метаболитов лекарственных средств.
✅ Антиоксидантное действие. Защищает от атаки свободных радикалов, которые приводят к ускоренному старению организма, хроническим воспалениям, разрушению и мутации клеток.
✅ Поддержание иммунитета. Спирулина восполняет потребности организма в витаминах и микроэлементах, которые помогают иммунной систему эффективно сопротивляться инфекциям.
✅ Нормализация кишечной микрофлоры. Водоросль-бактерия помогает избавлять от патогенных микроорганизмов в кишечнике, работает как пребиотик и создает условия для роста нормальной микрофлоры.
✅ Борьба с анемией. Богатая железом спирулина способствуют повышению содержания гемоглобина и смягчению анемических признаков, в т.ч. повышенной слабости.
✅ Контроль АД. Вероятно, эффект связан с тем, что микроводоросль стимулирует выработку оксида азота, который снимает тонус сосудов и помогает им расширяться. Это способствует понижению давления. Также спирулина способствует разжижению крови.
✅ Регуляция холестерина. Помогает снижать уровень ЛПНП («плохой» холестерин), предотвращать его окисление и повышать ЛПВП («хороший» холестерин).
✅ Нормализация обмена веществ. Спирулину применяют те, кто стремится похудеть или контролирует уровень сахара крови.
✅ Поддержание красоты и молодости. Благодаря набору важных микроэлементов водоросль помогает улучшить состояние кожи, волос и ногтей за счет улучшения регенерации тканей. Сухую спирулину часто применяют как компонент в косметических масках и скрабах.
Также отмечается благоприятное влияние на нервную систему, повышение выносливости и работоспособности.
Когда спирулина противопоказана?
Несмотря на целый спектр позитивных свойств, спирулину не следует назначать себе самостоятельно. Водоросль противопоказана в следующих случаях:
❌ индивидуальная непереносимость;
❌ беременность и грудное вскармливание;
❌ детский возраст;
❌ фенилкетонурия, связанная с плохим усвоением аминокислот;
❌ наличие камней в почках;
❌ гипертиреоз (из-за присутствия йода);
❌ аутоиммунные заболевания;
❌ недавно перенесенные инфаркт или инсульт;
❌ одновременный прием с антикоагулянтами из-за риска кровотечений и др.
Некоторые люди, принимающие спирулину, указывают на временное ухудшение самочувствия в начале курса и отмечают небольшое повышение температуры, газообразование, кожный зуд и др. Побочные действия могут быть связаны с процессом детоксикации организма. Однако не следует оставлять без внимания неприятные ощущения, сообщите о них лечащему врачу.
Чтобы спирулина принесла пользу, она должна изготавливаться из качественного сырья. Если вам назначили БАД с микроводорослью, загляните в наш каталог на сайте или в мобильном приложении и подберите безопасную пищевую добавку, прошедшую необходимые исследования.