Всем доброго денёчка, Друзья!
Давайте поговорим сегодня про белок. Каждый день читаю комментарии с вопросами - как сбалансировать свое БЖУ так, чтобы всего хватало.
Ну, во-первых, сразу хочу оговориться, и особенно это касается новичков. Вы не расстраивайтесь, если у вас получается не всё и не сразу - Москва, как известно, тоже не сразу строилась) Я тоже пока научилась балансировать продуктами не один день помучилась) Так что - главное в этом процессе - не опускать руки. Всё, что ни делается - делается)
Итак, в каких продуктах присутствует белок и сколько граммов на 100г?
Имея под рукой такой список, можно легко составлять меню. Только помните, что икру мы по сто граммов не употребляем) И не каждый день её едим) А вот йогурта можно и побольше, и хоть каждый день. С арахисом аккуратней - не часто и понемногу - в нем какое-то зашкаливающее значение омега-6 (84,2% ненасыщенных жирных кислот) Плюс он ещё и аллергенный.
В день можно употреблять приблизительно 150 г рыбы ИЛИ мяса, ЛИБО 2 яйца + 100-150 г творога. К ним (т.е. к мясу/рыбе, либо к яйцам/творогу) дополнительно добавляются примерно 100 г бобовых (фасоль, горох, чечевица) + 100-150 г круп.
Источник цитаты: mrtexpert.ru
Чем опасен недостаток белка я надеюсь всем известно?)
Белок для худеющих - наипервейшее дело в сытости. И если вы будете ежедневно добирать белок, голод вам будет ни по чём.
Завтра мы с вами поговорим о жирах. Потом об углеводах. Потом о клетчатке. А потом будем разбираться, как это всё сбалансировать.
----------------------------------------------------------------------------------------
Завтрак:
2 тоста из хлеба энергия здоровья (41г), натертые чесноком (2г), намазанные риетом из творожной пасты (40г), печени трески (12г) с щепоткой адыгейской соли и сушёной зеленью, яйцо отварное (53г), банан (71г) и сладкий чай (300мл) с лимоном и имбирём
КБЖУК: 405/18,9/19,9/35,9/3,4.
Когда-то я заморозила порционно печень трески. Теперь просто достаю себе одну порцию с вечера, а утром смешиваю её с творожной пастой, адыгейской солью и сушеной зеленью. Намазав этот прелестный риет на хрустящий тост, предварительно натёртый чесночком, получается нечто фееричное по вкусу) Всё, как я люблю)
----------------------------------------------------------------------------------------
Потом я снимала для вас видео:
А потом у меня был
Перекус:
кофе (150г) с молоком (50мл) и яблочные прянички (94г)
КБЖУК: 277/7,2/14,5/29,1/1,1..
Изначально планировала съесть один пряничек) Но не удержалась и слопала второй)
Рецепт яблочных пряничков:
1. Яйца взбить с солью, сахзамом и ванилином.
2. Масло сливочное растопить, остудить, влить в яичную массу, перемешать.
3. Всыпать муку и соду/разрыхлитель - перемешать.
4. Нарезать яблоки (100г в уже готовом виде) и соединить их с тестом.
5. Выкладывать ложкой на противень, выстеленный пергаментом.
6. Выпекать при 180 градусах 20 минут.
---------------------------------------------------------------------------------------
Танец счастливой папуасски.
Перед обедом я, как всегда, шагаю свои очередные 3 тысячи шагов под музыку. И как раз в это время со мной снова случился папуасский спонтанный танец под эту мелодию - Club des Belugas - Weapon of Voice feat Veronika Harcsa - отрывалась я так, что у меня могли реально оторваться руки и голова)))))))))))))))) Что (или кто?) мною движет в эти моменты абсолютной нирваны?)
---------------------------------------------------------------------------------------
Обед:
макароны (100г) с маслом (3г) и куриной пастромой (60г) и салат Летний из помидоров (125г), болгарского перца (42г), красного лука (16г), адыгейской соли и сушёной зелени, греческий йогурт (100г)
КБЖУК: 359/36,5/6,8/36,2/7.
Очень всё было вкусно) И по БЖУ - прекрасно.
----------------------------------------------------------------------------------------
Полдник:
цикорий (180мл) с молоком (50мл) и грильяж в шоколаде (20г)
КБЖУ: 136/3,7/9,1/7,9.
Ну, вот) Половинки как раз хватило)
----------------------------------------------------------------------------------------
Ужин:
салат из отварной свёклы (112г) с чесноком (2г) и майонезным соусом (30г), сельдь с/с (72г) и итальянские хлебцы (22г)
КБЖУК: 321/15,8/17,4/28/3,4.
Обожаю такой салатик) И с селедочкой ещё) Да и хлебцы влезли - просто прекрасно)
----------------------------------------------------------------------------------------
Итог:
Чуть бы клетчаточки побольше и было бы просто идеально)
----------------------------------------------------------------------------------------
Копилка моих рецептов находится здесь:
----------------------------------------------------------------------------------------
Отчетная пятница.
Завтра утром выйдет статья для моих и ваших отчётов, а вечером - обычная вечерняя статья с тарелочками)
----------------------------------------------------------------------------------------
Про витамин Д.
Я сегодня всё утро читала про этот витамин. И всё-таки не решилась начинать его пить без назначения врача. Сначала нужно всё-таки сдать анализ, а потом врач выпишет мне то, что нужно.
А пока вот вам хорошая статья про витамин Д.
----------------------------------------------------------------------------------------
Здесь можно поделиться своим мнением:
И на сегодня у меня всё. Пока-пока!
Обнимаю вас, ваша Светлана Керимова 💋💋💋
Увидимся утром на канале Со Светой по соседству.