Сейчас стало модным покупать редкие профессиональные сорта огородных культур, которых в обычных супермаркетах уж точно не найти. Но в самых простых садоводческих отделах тоже есть чем поживиться! В них без особого труда отыщутся проверенные сорта перцев для открытого грунта и теплиц, перечисленные в данной подборке. Эта классика не стареет, а пользуется спросом среди опытных земледелов.
Ласточка
Кто ласточку не знает – тот перца и не ел! Ее выращивают повсеместно, даже промышленных масштабах. На любом продуктовом оптовом рынке, да и в принципе рынке, обязательно в сезон торгуют данным сортом. Все потому, что он урожаен, легко культивируется, жизнестоек, универсального использования, с выраженным вкусом. На «ласточку» всегда можно положиться, даже когда сезон, прямо скажем, не для огородных дел. Из минусов – не всегда успевает сформировать толстые стенки к фазе технической спелости плодов. Но такая особенно нивелируется предсказуемостью, а именно гарантированной раннеспелой урожайностью. Высота кустов до 60см, в плодоношение вступают на 110 день, масса перцев в среднем по 80г. Сорт рекомендован для ОГ, теплиц, товарного производства. С 1кв.м. при стандартных условиях снимают порядка 5кг овощей.
Воловье ухо
В данном сорте притягательно всё. Кто уже его сажал – знает, что перцы созревают размером с ладонь, ароматные, буквально брызгающиеся соком при разламывании. В консервации насыщенности вкуса не теряют, а придают закруткам изысканные, болгарские нотки. По сроку созревания сорт относят к средним. Кусты среднерослые, с чуть морщинистыми листьями. Масса плодов около 200г, при длине в 12-18см. С 1кв.м. получают до 4кг. Культивируют в ОГ, теплицах.
Колобок
Сладкий перчик округлой формы. Полюбился дачникам за счет толстостенности, красоты, неприхотливости, вкуса. Его хоть в соус, хоть в салат – везде хорош. Масса плодов ориентировочна равна 140г. Они весело красуются на низкорослых кустах, выглядывая из-под листвы насыщенных оттенков. Мякоть у сорта плотная, покрыта негрубой кожицей. С 1 кв.м. собирают в пределах 5кг. При очень сильных нарушениях агротехники возможен спад показателя до 2,5кг. Подходит для выращивания как в теплицах, так и для ОГ.
Агаповский
На рынках его рассада улетает одной из первых, ведь сорт на слуху у дачников всех возрастов! Раннеспелый, продуктивный, с высоким иммунитетом и способностью к адаптации в зонах экстремального земледелия. Кусты средние по высоте, покрыты по всей длине крупными листьями. Масса плодов 115-125г. Их назначение универсальное. Урожайность определенно рекордная, с 1кв.м до 10,5 кг!
Безусловно, среди гибридных сортов легко отыщутся более урожайные сорта сладкого перца для открытого грунта или теплиц. Да только редкие из них действительно обладают насыщенным вкусом! Поэтому перечисленные виды так и не потеряли своей популярности.