Ферма М2 – единственное в России многопрофильное органическое хозяйство.
Мы сами производим и продаём сертифицированные органические продукты: молоко, йогурты, сливочное масло, сыры, творог, мясо (курицу, индейку, говядину, телятину, баранину), куриные и перепелиные яйца, мясные деликатесы, ремесленный хлеб и выпечку, выращиваем овощи, зелень и ягоды, варим крафтовое пиво, готовим лимонады и даже делаем своё натуральное вино без диоксида серы.
Ферма М2 расположена в Подмосковье, в Волоколамском районе (130 км от Москвы), в деревне Шульгино. В экологически чистом месте, на 4 500 га мы производим настоящие, вкусные и безопасные продукты. К такому выводу, после тщательных проверок, пришли специалисты из сертифицирующих организаций и выдали нам два органических сертификата качества на землю и продукты: Евролист и Органик ГОСТ.
Что значит органический?
Это целая философия про вклад в будущее и здоровье в самом широком смысле этого слова. Если коротко, то органическая продукция создана с заботой об окружающей среде, почве, растениях, животных и человеке. Органические продукты выращены и произведены без использования ГМО, без применения пестицидов, химических и синтетических удобрений, без гормонов роста, антибиотиков, без консервантов, красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Продукция Фермы М2 представлена в интернет-магазине m2-shop.ru, в сети фирменных магазинов и ресторанов органической кухни M2 Organic Club, а также у наших партнеров в других городах России.
Что Вы получаете, выбирая органическое?
Безопасность, пользу, свежесть, вкус, аромат и ещё кое-что очень важное. Употребление в пищу органических продуктов может позитивно сказаться на Вашем здоровье. О пользе натуральных продуктов говорят исследования специалистов и Ваши отзывы. А мы радуемся! Всему этому есть простое объяснение, за которым стоит непростая работа.
- Мы не используем ГМО, химические пестициды и другие вредные вещества при выращивании овощей, зелени, фруктов и ягод.
- Мы опираемся на экологически сбалансированные принципы ведения сельского хозяйства: севооборот, органические добавки, естественную борьбу с вредителями и многое другое.
- Мы не обрабатываем продукты при транспортировке (поэтому они не лежат неделями на полках, как пластиковые муляжи).
- Мы быстро доставляем продукты. Нам не нужно везти продукты издалека самолетами, поездами или пароходами.
- Мы – здесь, рядом, в Подмосковье. Каждый день, с утра, прямо с Фермы продукция поступает в наши магазины – всего 130 км.
Важно, что поддерживая органическое хозяйство, Вы получаете не только здоровый и качественный продукт сейчас. Эта история не про сиюминутное потребление. Эта история про вклад в здоровье наших с Вами детей, внуков и будущих поколений. Напомним, органическое сельское хозяйство - система, которая поддерживает здоровье почв, экосистем и людей. Органическое хозяйство опирается на экологические процессы, биоразнообразие и циклы, адаптированные к местным условиям, а не на использование быстрых ресурсов с неблагоприятными последствиями. Органическое сельское хозяйство сочетает в себе традиции, инновации и науку, чтобы принести пользу окружающей среде и способствовать гармоничным отношениям всех участников процесса.
Животные Фермы М2 в цифрах
- КРС мясное направление – 1600 голов;
- КРС – молочное направление – 450 головы;
- МРС породы Дорпер – 670 голов;
- МРС другие породы (овцы и козы) – 1300 голов;
- МРС козы – 300 головы;
- бройлеры – 30 000 голов;
- несушки – 9 000 голов;
- индейка – 3 600 голов.
Птицеферма в Чертаново
- Максимальная производственная мощность птичника № 1 составляет 20 000 голов и птичник
№ 2 – 25 000 голов. - В птичнике № 1 - 8 залов для содержания кур-несушек площадью по 425 м2 каждый и 2 зала родительского стада по 212 м2.
- В птичнике № 2 - 6 залов, каждый по 425 м2, оборудованных для выращивания птицы мясных пород (бройлеров), и примыкающие к ним 6 выгульных площадок по 4 285,8 м2.
- Также есть 3 зала - по 425 м2, оборудованных для выращивания индейки средне-тяжелых кроссов, и 3 выгульные площадки по 8 800 м2.
Производство М2 в цифрах
- Молочный цех - 180 тонн молока в месяц
- Мясоперерабатывающий цех (мясо, колбасы, ветчина, тушенка, пельмени, субпродукты), общий объем переработки - 55 тонн мяса
- Пиво и напитки - 11 000 л в месяц
- Пекарня - 35 000 единиц продукции в месяц
- Птичник - 90 000 яиц в месяц
- Сыр - 10 тонн в месяц
- Яйцо - 130 000 шт. в месяц
Вся наша продукция доступна для заказа на дом. Если вы прежде не заказывали доставку в магазине Фермы М2, то можете рассчитывать на скидку 10 % по промокоду DZENM2.