Речь пойдет о краснокнижных грибах
Люблю эту тему, хотя не согласна с запретом на сбор плодовых тел грибов, но Красные Книги - это закон, а законы нужно знать. Штрафов за нарушение закона в отношении грибов пока не предусмотрено, но ситуация может поменяться в любой момент, поэтому смотрим, запоминаем.
Кроме региональных Красных Книг на всей территории России действует и Красная Книга России с ее 24 грибами, то есть в каждом конкретном регионе нельзя собирать все из российской КК + список по региону.
Кроме информационной цели в таких публикациях есть еще плюсы: можно поговорить в очередной раз о грибах, запомнить названия и полюбоваться на фото.
Красная Книга Ивановской области удивила наличием первых весенних грибов.
1. Строчок гигантский - Gyromitra gigas.
Весенний гриб.
Растет в светлых смешанных и лиственных лесах, тяготеет к березовым останкам, особенно лежакам. При подходящей весенней погоде - очень обилен, не представляю, как этот гриб можно охранять...
2. Калосцифа блестящая - Caloscypha fulgens
Весенний гриб.
Средний диаметр плодового тела 1-5 см. Небольшая ножка (1-2 мм), погруженная в почву, есть только у молодых грибов. Окраска яркая и запоминающаяся: внутренняя поверхность в молодости лимонно-жёлтая или ярко-жёлтая, наружная поверхность словно бархатистая, с переливами голубовато-зеленых и желтых оттенков. Гриб хрупкий, пищевой ценности не имеет.
3. Саркосцифа ярко-красная - Sarcoscypha coccinea
Ранневесенний гриб.
Встречается группами сразу после схода снега, даже в феврале), растет на сухих веточках, погребенной древесине и других растительных остатках лиственных пород.
Вообще я где-то читала, что у нас в Центре России по большей части растет саркосцифа австрийская. Она выглядит точно так же, как и красная, а различия можно увидеть только рассматривая споры под микроскопом.
Ивановцы! Можете спокойно собирать саркосцифу весной и считать что она - австрийская, не краснокнижная. Так скорее всего и есть))
.
4. Лангерманния гигантская, или головач гигантский - Langermannia gigantea
Гриб этот примечателен, прежде всего, своими размерами. Плодовые тела внушительные: от 10 до 50, а то и более, сантиметров в диаметре, весом до 8–9 кг! Но чаще встречаются экземпляры размером с футбольный мяч и весом около килограмма. Съедобный, вкусный.
5. Рогатик пестиковый - Clavariadelphus pistillaris
Гриб сьедобный. Сама не пробовала, у нас очень редок, да и обычно других хватает грибов.
6. Березовик болотный, или подберезовик белый - Leccinum holopus
Болотный подберёзовик растет в сырых смешанных лесах, на болотах и по окраинам болот, где есть берёза и зелёный мох сфагнум. Встречается, как правило, по несколько штук разом.
7. Подосиновик белый, или осиновик белый - Leccinum percandidum
Этот подосиновик имеет беловатую окраску шляпки и ножки. Сейчас его считают светлой формой желто-бурого подосиновика, поэтому странно его наличие в КК.
8. Гиропор синеющий, или синяк - Gyroporus cyanescens
Интересный трубчатый гриб: не бывает червивым. имеет пустоватую ножку, заливисто и васильково синеет, хорошо переносит жару и засуху.
9. Веселка обыкновенная - Phallus impudicus
Взрослые грибы издают неприятный, тухлый запах, по нему можно обнаружить фаллосовидные грибы.
Веселка в стадии яйца сьедобна: ее едят сырой, в салатах, жарят, делают настойку, сушат (листайте галерею)
10. Мутинус собачий - Mutinus caninus
Встречается редко, чаще другой мутинус попадается на глаза - равинеля, с малиновым наконечником. Гриб некрупный, пованивает, как и веселка, как и веселку в стадии яйца - можно) Но не знаю, пробовал ли кто...
11. Земляная звезда бахромчатая - Geastrum fimbriatum
Этакий дождевик в юбке. И по консистенции похож и пылит спорами похоже.
12. Трутовик лакированный - Ganoderma lucidum
Лечебный и редкий трутовик. Я вот дома выращивала. А так растет в южных регионах и на Дальнем Востоке. В Средней Полосе России очень редок.
13. Грифола курчавая, или грифола многошляпочная, или гриб-баран - Grifola frondosa
Сьедобный в молодом возрасте гриб. Растет чаще всего у основания живых широколиственных деревьев.
14 Пикнопореллюс сверкающий, или трутовик сияющий - Pycnoporellus fulgens
Несьедобен и редок. Индикатор старовозрастных лесов.
15. Трутовик разветвленный, или грифола зонтичная, или полипорус зонтичный - Polyporus umbellatus (Dendropolyporus umbellatus, Grifola umbellata)
"Баран" номер два, да и растет примерно там же) Но уже не столько на живых деревьях, сколько на погребенной древесине.
16 Спарассис курчавый, или грибная капуста - Sparassis crispa
Тоже иногда называют бараном, но по строению больше на скомканную водоросль похоже. Вкусный душистый гриб жаль, что редкий.
17 Ежовик коралловидный - Hericium coralloides
Как и с белым подосиновиком возникает вопрос, а точно именно этот ежовик хотели поместить в КК?
Однажды он был ошибочно занесен в КК России, там ошибку исправили, а по регионам так и осталось.
Источник - Постановление Правительства Ивановской области от 28.02.2017 № 56-п.
Красная Книга России -
Статьи про региональные Красные Книги-
