В детстве вы наверняка слышали, что морковь полезна для глаз. Также многие знают, что бета-каротин лучше усваивается в сочетании с полезными жирами. Давайте узнаем, правда это или миф.
Морковь — это питательный овощ, который, как было упомянуто выше, обладает рядом полезных свойств.
Интересный факт: Всего одна большая морковь (одна чашка) может обеспечить 100% дневной нормы витамина А. Это важное питательное вещество (действующее как антиоксидант, защищающий клетки) может даже помочь защитить от рака, возрастной дегенерации желтого пятна и кори. Дефицит витамина А может привести к состоянию, называемому ксерофтальмией, которое может повредить нормальному зрению и привести к куриной слепоте.
5 полезных преимуществ от моркови для организма
- Улучшение зрения: Морковь содержит большое количество бета-каротина, который в организме преобразуется в витамин А и необходим для хорошего зрения.
- Улучшение здоровья кожи: Витамин А также помогает поддерживать здоровье кожи и предотвращает сухость.
- Укрепление иммунитета: Морковь содержит витамин С, который является антиоксидантом, способствующим укреплению иммунной системы.
- Снижение риска сердечных заболеваний: Клетчатка, калий и антиоксиданты, содержащиеся в моркови, могут помочь снизить риск сердечных заболеваний.
- Улучшение пищеварения: Содержащаяся в моркови клетчатка помогает улучшить пищеварение и предотвратить запоры.
Как выжать максимум пользы из моркови
Для того чтобы улучшить усвоение бета-каротина из моркови, рекомендуется употреблять ее с источником полезного жира. Жир способствует лучшему усвоению жирорастворимых витаминов, таких как бета-каротин. Поэтому употребление моркови с источником полезных жиров, таких как оливковое масло, авокадо или орехи, может улучшить усвоение бета-каротина.
Польза для людей, которые занимаются силовыми упражнениями
Для культуристов, морковь может стать хорошим источником витаминов и минералов, которые необходимы для общего здоровья и хорошего самочувствия. Это низкокалорийный продукт, который может быть включен в сбалансированную диету для удовлетворения ежедневной потребности в питательных веществах.
Резюмируя: Морковь полна полезных свойств — она может способствовать здоровому зрению, сбалансировать уровень сахара в крови, помочь контролировать вес, снизить риск развития рака, отрегулировать кровяное давление, уменьшить сердечные заболевания, улучшить иммунитет и улучшить здоровье мозга. Вы не пожалеете, если включите в свой рацион больше этого овоща.
Успехов в новых начинаниях!
Всем спасибо, что дочитали данный материал до конца. Не забывайте ставить палец вверх, если статья была полезна и подписывайтесь на канал, наша цель 50 000 подписчиков. Вы можете внести огромный вклад в достижение этой цели.
Всем спасибо. С уважением, Томаш Игорь.