Отвечает технический директор BQ Тимофей Мелихов.
Как сэкономить на покупке соковыжималки
Единожды купив соковыжималку, вы сможете дальше ежедневно экономить на покупке сока. А если основу рациона вашей семьи составляют свежевыжатые соки, то на покупке лучше вообще не экономить. К тому же соковыжималку в быту меняют довольно редко, поэтому, может быть, стоит сразу выбрать продвинутую модель.
Чтобы сэкономить при покупке соковыжималки, желательно изначально продумать, как будете ею пользоваться. Например, чтобы выжать сок из твёрдых фруктов или овощей, не стоит покупать модель для цитрусовых. Вам также не нужна мощная дорогая профессиональная модель, если вы планируете выжимать условно стакан сока в день. Профессиональный аппарат нужен тем, кто любит заготавливать сок в больших количествах, закатывая его в банки.
Цена соковыжималки зависит от мощности и набора функций: чем шире функционал и выше производительность, тем дороже по цене будет устройство. Очень часто прошлые модели от нового сезона отличаются лишь элементами дизайна и несколькими второстепенными функциями, а условно старые модели предлагаются с хорошими скидками. Если вам не нужна суперсовременная техника и при этом желаете сэкономить, то начните искать соковыжималку в прошлогодних каталогах и среди остатков в магазинах.
Не стоит закрывать глаза на то, из какого материала сделан корпус устройства, ведь сок, который вы будете пить, будет соприкасаться с ним. Самым гигиеничным и долговечным вариантом будет нержавеющая сталь, но если вы хотите сэкономить, то подойдёт и пластик.
Какой тип соковыжималки надёжнее и почему
Бытовые соковыжималки делятся на центробежные (работают благодаря быстро вращающимся лопастям, которые измельчают продукт) и шнековые (один механизм измельчает продукт и выжимает сок), также есть соковыжималки с узким профилем: двужернового типа (работают благодаря двум взаимосвязанным механизмам, которые спрессовывают продукт и выжимают его до последней капли) и для цитрусовых (только для производства цитрусового сока). Однако я считаю, что говорить о надёжности какого-либо типа устройства неуместно — у каждого есть свои преимущества и недостатки, и выбор устройства следует производить в зависимости от цели и ситуации, в которой оно будет использоваться.
Если исходить из долговечности соковыжималки, то лучше выбирать со стальными измельчителями — они надёжнее и могут перерабатывать даже твёрдые овощи или фрукты. Пластиковые измельчители лучше подходят для мягких и кислых продуктов — томатов, цитрусовых.
При выборе между центробежными моделями стоит обратить внимание на перечень овощей и фруктов, которые можно использовать в той или иной соковыжималке, а также на время непрерывной работы. Важно понимать, что, как и с любой измельчающей бытовой техникой, нужно делать перерывы в работе, чтобы продлить срок службы мотора. А ещё нужно смотреть на бренд: чем надёжнее производитель и выше качество устройства, то тем дольше прослужит соковыжималка.
Какая мощность соковыжималки нужна для приготовления соков из овощей
При покупке соковыжималки обязательно обратите внимание на мощность аппарата. Этот параметр влияет на скорость и качество работы отжима, а также на объём перерабатываемых продуктов. Оптимальное значение мощности для центробежных и шнековых устройств разное. Для разных видов соковыжималок значения немного отличаются:
- Для цитрусовых — от 40 Вт, более маломощные будут терять обороты, если апельсины плотные;
- Центробежные — 500–2000 Вт. Модели до 1000 Вт подходят для приготовления небольшого количества овощных соков и из мягких фруктов (персик, томат). От 1000 Вт подходит для моркови, осенних яблок и свеклы, от 1500 Вт — для больших заготовок (например, на зиму).
- шнековые — 150–200 Вт. Они легко справляются с овощами и твёрдыми фруктами, мощность не имеет большого значения.
На качество отжима влияет способность машины работать на разных скоростях. Эта опция чаще присутствует в центробежных соковыжималках: мягкие фрукты и овощи обрабатываются на низкой скорости, твёрдые — на высокой. Функция помогает готовить смешанные соки и разной густоты, а также использовать фрукты и овощи разной твёрдости.
Некоторые модели соковыжималок оснащены импульсным режимом. Мотор устройства начинает работать рывками — так можно эффективно обрабатывать особо твёрдые продукты, например морковь.
Можно ли покупать соковыжималку в пластмассовом корпусе
Большинство моделей соковыжималок выполнены в пластиковом корпусе. В этом есть свои преимущества — он хорошо очищается, легкий и может быть выполнен во многих цветах. Однако к недостаткам можно отнести его хрупкость и возможность растрескивания при падении или другом механическом воздействии.
Металлический корпус выполнен из нержавеющей стали или анодированного алюминия. Соковыжималки из нержавеющей стали выглядят дорого и элегантно, но и стоят, соответственно, выше. Более дешёвые корпуса из анодированного алюминия выглядят стильно и презентабельно благодаря свойствам покрытия, на котором не остаётся следов капель и рук.
Цена металлических моделей намного выше, но бережное отношение к пластиковой соковыжималке позволит вам пользоваться ею долгое время и убережёт от переплаты за металлический материал корпуса.
Как правильно ухаживать за соковыжималкой
Скажу по собственному опыту, что на практике, к сожалению, бывает так, что кто–то дома забывает тщательно вымыть соковыжималку и откладывает эту задачу на потом. Иногда из равнодушия, иногда из-за нехватки времени. В результате на соковыжималке появятся отложения, осадок.
Тёплая (не горячая) вода + капля средства для мытья посуды + щётка (входит в комплект для отжима) + чистка сразу после отжима — вот рецепт чистой и ухоженной соковыжималки. Если следовать этому простому рецепту, на деталях соковыжималки не образуется накипи, а на уплотнителях не появляется плесени. Благодаря этому выжатый сок не будет содержать микроорганизмов, а соковыжималка будет выжимать также эффективно и качественно даже спустя 10 лет.
Мои рекомендации:
- В мире нет такой соковыжималки, которая не требует очистки. Каждая соковыжималка, даже самая дорогая, после использования должна быть разобрана и тщательно очищена.
- Вертикальные модели соковыжималок часто имеют функцию «полоскание на ходу». Это позволяет избавиться от лишней скопившейся мякоти изнутри корпуса соковыжималки. Но такая самоочистка не заменяет мытья соковыжималки, так как, к сожалению, она очень поверхностна и никогда не удалит частицы из труднодоступных мест.
- Соковыжималку нельзя мыть в посудомоечной машине. По двум причинам: во-первых, соковыжималки имеют резиновые уплотнения, которые разрушаются при воздействии очень горячей воды и сильнодействующих моющих средств, а во-вторых, посудомоечная машина не способна очистить труднодоступные места отдельных деталей (особенно в вертикальных соковыжималках).
Редакция Сравни, Отвечаем на потребительские вопросы о финансах
Читайте также:
Подпишитесь на наш канал, если статья была полезной
