Доброго времени суток, читатели! 🙋🏻♀️
Рада видеть, именно Вас, на своём канале! Меня зовут Лена. И сегодня я поделюсь с Вами своими планами на огород 2023. Из опыта прошлых лет.
Томаты: в среднем, садила от 50 до 60 кустов. Сколько сортов не скажу, так как выращивала из готовой рассады, бабуля со мной делилась. Кушаем все лето, делаем консервацию, закатывает много салатов, замораживаем. И съедается все, представляете 💁🏻♀️.
Огурцы: минимум в сезон сажу сортов 8-10, сразу в грунт . Высаживаю весь пакет. Бывают всходят все, а бывает и нет, так есть шанс, что хоть 3 из 5 семян взойдёт (примерные цифры). Конечно, подсаживаю в течении лета, чтобы и осенью кушать свои 🥒. Много мариную в 700 гр баночки по старому рецепту и съедаем все до последней банки!
Перец: 10-15 кустов нам достаточно. Но как пойдёт в этом году не знаю 😃. Мне кажется, я разойдусь. Полюбила перец в салатах с овощами и майонезом. Без любимого салата «лечо» зимой никак! В том году делала свой кетчуп - супер, буду продолжать и в этом. Много уйдёт в заморозку, нам так тоже нравится.
Баклажаны: 10 саженцев хватит. Может и ещё меньше посажу. Для салата на зиму и пару раз приготовить мясо с овощами на огне. Больше и не надо.
Морковь: 2 грядки хватает. Обычно одна уходит на салаты, икру итд. Вторая на хранение в подполье. В течении всей зимы и весны у нас своя морковь. Это я про крупную, а мелкая и средняя идёт в заморозку: чищу, натираю на терке или комбайне, разлаживаю по небольшим пакетам на одну порцию и в ларь.
Свекла: пол грядки самое то. Вкусная получается «икра из свеклы». В этом году хочу сделать. Также всегда есть несколько пакетов замороженной свеклы для борща и готовой свеклы для «селёдки под губой». Идеально прям 👍🏼
Редис: пол грядки. Сосед свеклы, но в этом году хочу посеять вдоль лука на бортиках грядки. Подсеиваю в течении лета. В сезон 4 пачки семян уходит.
Лук: 4 грядки в том году садила. Так и буду продолжать. До лета мы точно с луком. Выращиваю из лука-севка.
Чеснок: одной грядки мало, надо две. Посадила осенью грядку зимнего для салатов и консервации. Весенний посев пойдёт для употребления на зиму. Муж очень любит. Магазинный с домашним не сравним! И лёжкость у него никакая.
Кабачки: кустов 20-25 было. Но этого много. 10-12 планирую на 2023. Хотя все ушли в дело: кабачковая икра 2 партии, через день жарила в качестве закуски, рагу (не представляю его без кабачков) и остатки уехали к курочкам у бабушки.
Картофель: без него точно никак. Итого 45 вёдер крупной. Из них посадочной на 2023 г 10 ведер. Почти февраль, а у нас ещё в подполье половина точно есть. До лета должно хватить😃. Мелкую мы отдаём знакомым у кого есть хозяйство.
Капуста: 10-15 вилков достаточно. Если и 20 будет не откажусь. Люблю капуста в любом виде. В этом году ещё посажу цветную и брокколи. Очень захотелось. На фото «плантация» капусты видна 😁.
Немного общего плана огорода в 2022 г. Что попало в кадр, так сказать. Нет другого фото, чтобы все было видно, а жаль. Поделилась бы им с вами 😉!
Также в этом году планирую вырастить тыкву, патиссоны и кукурузу. Всего по немного. Не упомянула ещё про горох и зелень. Все сажаю, все очень любим. Лук-перо растёт сам по себе. Лето без него не обходится. Не отношу это к основным посадкам, поэтому описываю поверхностно. Подробнее уже летом.
- Меня полностью устраивает это количество и мне совсем не трудно!
- А ещё - я в декрете и мне нравится в огороде отвлекаться от мамских дел.
- Он, в прямом смысле, кормит нас. Стараемся использовать его ресурсы
МАКСИМАЛЬНО❗️
Спасибо, что дочитали до конца!❤️
Надеюсь, я не утомила вас? 😃 Жду обратную связь! Что и сколько садите вы и готовы ли планы на сезон 2023?
Давайте общаться в комментариях 🙌🏼.