Доброго времени суток, друзья! 🙋🏻♀️
На календаре 9 января 2023 г, а мы ещё кабачки с лета 2022 г с удовольствием употребляем 😋. Круто же. И почему я раньше их не хранила в подполье 🤔!?
Рецепт быстрых жареных кабачков:
Ингредиенты:
- Кабачок
- Яйцо
- Мука
- Чеснок
- Соль
- Масло подсолнечное
Все делаю на глаз❗️
Приготовление:
- Кабачок нарезаю кружочками, люблю тоненькими; чеснок натираю на мелкой терке или мелко режу ножом; яйца взбиваю в плоской тарелке (обычно 1-2 яйца хватает), добавляю щепотку соли; муку (50-100 гр) высыпаю на газету, бумагу или кулёчек полиэтиленовый.
- Разогреваю сковороду, добавляю масло. Кабачок обваливаю в яйце, затем в муке и на сковороду. Обжариваю с одной стороны, переворачиваю, добавляю чеснок и солю, через 2 минуты выкладываю на тарелку и так пока все кружочки не будут готовы.
Готово! Приятного аппетита 😉
А я продолжу!
Уже, можно сказать в том году, открыла для себя желтый кабачок «Золотинка».
Советы блогеров очень полезны, скажу я вам. Всегда прислушиваюсь и пробую.
Понравился своей тоненькой кожурой, красивым ярко-жёлтым цветом (как на картинке) и тем, что не перерастает 👍🏼.
Посадила кабачки 21.05.2022, фото👇🏼 сделано 18.07.2022, кушать начали их в начале июля. Считаю, что неплохо!
Первый раз решила сохранить кабачки в подполье. Получилось! Результатом я довольна. Мне кажется, тут заслуга ещё и пищевой пленки. Поделюсь позже своими мыслями по этому поводу!)
Решила полностью уйти от кабачков темно зелёного цвета. Нам они не очень нравятся и обычно скармливали все их курочкам. Теперь только салатовые и жёлтые. И обязательно кустовые!
Спасибо, что дочитали до конца!❤️
Какие кабачки предпочитаете вы?
Делитесь в комментариях☺️