Дорогие друзья, сегодня хочу поделиться с вами рецептом необыкновенно вкусного, нежного и воздушного торта. С ним ваше чаепитие будет просто сказочным.
🔪 Приступаем к приготовлению:
🛒 Ингредиенты:
Для коржа:
- Белок - 4 шт.
- Кукурузный крахмал - 1 ст.л
- Сахар - 50 г
- Сахарная пудра - 70 г
- Лимонный сок - 1 ч.л.
Для крема:
- Творожный сыр - 100 г
- Сливки 33% - 100 мл
- Сахарная пудра - 70 г
👩🏻🍳 Пошаговый рецепт:
1. Начинаем взбивать белки с щепоткой соли и ванилью, постепенно добавляем сахар и взбиваем до его растворения.
2. Добавляем кукурузный крахмал и сахарную пудру и продолжаем взбивать, затем лимонный сок и взбиваем до крепких пиков. Важно хорошо взбить белки в крепкую массу.
3. Выкладываем на противень, с помощью лопатки формируем нужную форму и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 90 минут при температуре 100°, не открывая духовку. ⠀
4. Делаем крем:
Творожный сыр, сливки, сахарную пудру взбиваем до густой массы.
🍴 Достаём корж, покрываем его кремом, затем украшаем любыми ягодами.
👌🏻Приятного аппетита!
Подборка: Торты
❤️Понравился рецепт?
👍🏻 Ставьте лайк с друзьями!
📌 Подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны.
💬 Пишите отзывы, вопросы в комментариях!