Всем доброго времени суток!
Вот и подошёл к концу мой больничный. Проблем со здоровьем ещё много,но пора становиться полноценным трудящимся человеком. Я уже так расслабилась,сидя дома,что уже на представляю,как это по 5 дней в неделю ходить на работу. А когда спать? Когда неспеша пить кофе и смотреть в окно? Когда гулять по городу?😊 Буду стараться искать на всё время и силы😊
Сегодня был продуктивный день. Я продумала меню ужинов на неделю (придумываю в основном только ужины. Так как стараюсь готовить ужин в двойном размере,чтобы он на завтра стал обедом) Написала список необходимых продуктов и поехали с семьёй за покупками. Побывали и в Светофоре,и на рынке,и в Магните. В основном покупали мясные продукты,фрукты,молочку и печенье. Из мясного купили 1 кг фарша, 1 кг филе куриного,1кг куриных крыльев и 1 кг свиной шеи. Все мясные продукты я стараюсь сразу переработать в полуфабрикаты. Из фарша сделала котлеты и заморозила их. Крылья замариновала в кетчупе и брусничном соусе и тоже замариновала. Часть куриного филе порезала соломкой и обжарила, а часть нарезала,отбила и запекла на ужин с помидорами и сыром. Свиную шею нарезала и поставила тушить в мультиварку,во вторник это станет пловом.Полуфабрикаты готовы. Теперь в течении недели буду доставать их из морозилки и быстро готовить. Работая с 8 до 5 нет времени стоять у плиты по вечерам. Вот и приходиться упрощать себе жизнь.
Завтра будет сложный рабочий день. Уже отвыкла работать)) да и не все коллеги знают о моей болезни. Завтра придётся отвечать на вопросы о моём больничном:чем болела,чем лечилась,как самочувствие. Короче,будет нелегко. Но я уже соскучилась по своей работе😊 я справлюсь😊
Всем здоровья!!!