Кухня каждый день

Всем доброго времени суток! В этом году новый год мы празднуем не дома, а поедем в гости к моему брату. Мы договорились,что с него украшение дома и ёлка, а я отвечаю за праздничный стол. Меню уже составлено и практически все продукты куплены. Меню у меня почти каждый год одно и то же,лишь с небольшими поправками...

Всем доброго времени суток! На сегодняшний день один из самых актуальных вопросов - как встречать новый год и что приготовить!? Про мое меню расскажу чуть позже,а сейчас поделюсь нашими планами на новогоднюю ночь. Чаще всего мы встречаем новый год дома, в тесном семейном кругу. Нас трое - я,супруг и дочка-подросток. Мы все разные. У нас разные взгляды и интересы. Кто-то хочет просто сидеть перед телевизором,кому-то нужны танцы, а кому-то нужно ночью идти на городскую ёлку и участвовать в массовом гулянии...

Всем доброго времени суток! Настолько долго ничего не писала,что теперь и не знаю,с чего начать. Наверное,стоит рассказать о своем здоровье. Со мной всё хорошо. Пока стабильно. Каждые полгода езжу в онкодиспансер и обследуюсь. После черепно-мозговой травмы я восстановилась почти полностью. Иногда бывают резкие головные боли,но это не страшно. После любого перелома,повреждённые кости болят,особенно на перемену погоды. Супруг был вынужден с октября поехать в командировку в соседнюю Тверскую область...

Всем доброго времени суток!!! В моей шальной голове недавно снова родилась гениальная идея. Мне нужен велосипед!!! Идея совсем не нова. Я бы даже сказала, что это старый гештальт, который давно напрашивался, чтобы его закрыли. В детстве у меня не было своего велосипеда. Как-то так получилось. То я не умела на нем ездить, то мне его купили б/у и он постоянно ломался. Дочке мы давно купили хороший подростковый скоростной велосипед. Она на нем ездила, но неохотно. Пару лет назад я решила, что куплю себе велосипед и мы с дочкой будем вместе кататься...

Всем доброго времени суток!!! Я очень долго ждала,когда начнется ягодная пора. Наконец-то поспели клубника и земляника. Рассаду клубники мне несколько лет назад дала коллега. Я за ней добросовестно ухаживаю и в этом году она ответила мне обилием сочных вкусных ягод. Они намного вкуснее, чем магазинные. Ароматные, сладкие! А тем временем в лесу поспела земляника. Я с детства люблю ходить в лес и собирать ягоды. Это какое-то особое, непередаваемое чувство, когда кладешь в банку одну ягоду, вторую, пятую, десятую...

Всем доброго времени суток!!! После смерти своего отца, муж стал чаще бывать у матери. Они вместе наводят порядок в родительском доме и на территории придомового участка. Недавно, в куче мусора и металлолома, супруг нашел чугунную печку, о которой мечтал. Она очень старая, ещё с советских времён. Ее необходимо привести в порядок, реставрировать, сделать новый колосник. Но в целом, печь добротная. Не дождавшись реставрации печки, мы решили ее обновить. Специально для этого купили подходящий по диаметру чугунный казан на 8 литров...

Всем доброго времени суток!!! Очень часто в выходные я готовлю на завтрак блины. Обычно это бывают либо просто блины со сметаной, либо с творогом. В этот раз дочка попросила новую начинку - бананы и шоколад. Сказано-сделано! Рецепт самих блинов писать не буду, он у каждой хозяйки свой, фирменный. Тем более, что я обычно все ингредиенты кладу "на глазок". Опишу только сам принцип приготовления. Для этого блюда необходимы сами блины, молочный шоколад, бананы и сахарная пудра для украшения...

Всем доброго времени суток!!! Я уже писала ранее, что вспомнила о своем старом увлечении травами. Эта тема мне безумно интересна. Я собираю разные травы, которые растут на наших местных лугах и а лесах, сушу их. Некоторые из них пробую ферментировать, чтобы получилось сделать по-настоящему вкусный, полезный и ароматный чай. Хочу поделиться своими первыми успехами. Методом проб и ошибок, я научилась делать чай из ферментированных листьев лесной земляники. Содержание витаминов в листьях земляники...

Всем доброго времени суток!!! Стали посещать разные странные чувства и эмоции. Постоянно боюсь что-то не успеть сделать, вечно спешу куда-то. Внутри есть тревожность... Когда в 2022 году мне поставили диагноз онкология, то на просторах интернета случайно попался фильм "После меня". Я пересмотрела его несколько раз. Он заставляет задуматься о том, что мы хотим оставить после своей смерти, какие особо важные дела хотели бы сделать, если бы знали, сколько именно времени осталось жить. Я долго это обдумывала...

Всем доброго времени суток!!! Приветствую Вас на своём канале. Я снова пропала и опять придется объясняться, где была и что делала) Да нигде не была. Начался посадочно-огородный сезон. Вся в делах и заботах) Что-то нужно посадить, что-то уже прополоть) Скучать некогда. Ещё я вспомнила о своем давнем хобби. Очень много лет назад я увлекалась травами. Собирала их, сушила, пробовала даже ферментировать. Это очень интересный и увлекательный процесс. Я живу в Смоленской области, которая находится в зоне смешанных лесов...

Всем доброго времени суток!!! Уже который день за окном пасмурная погода и периодически идёт дождь. Это плачет рай. Погода тоже грустит и скорбит вместе с нами... 17 апреля уже было 9 дней нашему дорогому и любимому отцу и дедушке, Сергею Вячеславовичу. Грустная дата, тяжёлая. После таких событий начинаешь ценить жизнь ещё больше. Я всегда всем говорю, что жизнь никогда не остановиться, не прекратиться. Не смотря ни на что, утром снова встанет солнце, будут петь птицы, а весной зацветут цветы. Вопрос только в том, будем ли мы в этой жизни...

Всем доброго времени суток!!! Вот что за напасть такая?! Только собралась писать о хорошем,делиться радостными новостями,как обязательно должно произойти что-то плохое... Буквально месяц назад, 7 марта, муж попал в больницу и провел там 10 дней. Диагноз серьезный. За его жизнь врачи боролись и смогли вылечить. Болезнь отступила... А 9 апреля скоропостижно ушел из жизни отец супруга,мой свёкор,к которому я относилась,как к родному отцу... И диагноз тот же самый... Только с осложнением...Настоящая ирония судьбы...