В холодильнике уже несколько дней лежали сиротливо кусочек колбаски, сыр, немного сметаны и лаваш. Решила их «подружить». Лаваш смазала сметаной, нарезала колбаску и один квашеный огурчик. Сверху - кусочки вяленого помидора. Засыпала тёртым сыром. Положила нашу будущую пиццу на сухую сковороду, накрыла крышкой, и на маленьком огне готовила до расплавления сыра, буквально несколько минут. Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице ВК Автор рецепта – Людмила Гурова