Творожные булочки воздушные, мягкие и аппетитные. Приготовить просто и быстро.
Ингредиенты
- Яйца - 2 шт
- Белок - 1 шт
- Сахар - 200 г (1 стакан)
- Творог - 250 г
- Растительное масло - 120 мл
- Сода - 1 чайная ложка (5 г)
- Ванилин - по вкусу
- Мука - 440+30 г
- Сахарная пудра - по вкусу
Для смазывания:
- Желток - 1 шт
- Молоко - 2 чайные ложки
Приготовление булочек на растительном масле, с добавлением творога
Булочки приготовила сегодня к чаю, булочки вкусные и аппетитные. Близким творожные булочки понравились и я делюсь рецептом на блоге. Булочки приготовленные на растительном масле и с добавлением творога, приготовить не сложно и времени немного потребуется на приготовление булочек. Творожные булочки воздушные, мягкие, в меру сладкие и черствеют не сразу.
1. В чашу, для приготовления теста, насыпаем сахар, добавляем ванилин и разбиваем яйца.
2. Выливаем в чашу также растительное масло и кладем творог. Творог у меня был мягким, если творог зернистый, тщательно разминаем.
3. Смесь ингредиентов тщательно размешиваем миксером.
4. Муку смешиваем с содой и просеиваем через сито.
5. Добавляем муку частями в смесь, сначала размешиваем лопаткой.
6. Добавляем муку оставшуюся муку и замешиваем нежное тесто.
7. Готовое тесто выкладываем на рабочую поверхность и разделяем на 24 части, формируем колобки.
8. Колобки раскатываем тонкими кружочками.
9. Затем кружочки складываем вдвое, а потом ещё раз вдвое и у нас получилась булочка треугольной формы.
10. В треугольной булочке делаем по краям два надреза с двух сторон.
11. Противень смазываем жиром или застилаем пергаментом и укладываем булочки.
12. Булочки смазываем желтковой смесью, для приготовления желтковой смеси, желток смешиваем с молоком.
13. Духовку разогреваем заранее до 180 С и ставим творожные булочки для выпекания. Выпекаем булочки до готовности около 15-20 минут, в зависимости от духовки.
14. Испеченные булочки достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.
Творожные булочки складываем на поднос или блюдо и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/baking/prostoj-recept-tvorozhnyh-bulochek-na-rastitel%D1%8Cnom-masle-myagkie-i-appetitnye