Ещё одним местом в Сергиевом Посаде, куда хотелось попасть, была «Кухмистерская». Сделана по принципу костюмированно-интерактивных музеев Коломны. То есть просто самим прийти посмотреть не получится. Только с экскурсией, которая предполагает даму в образе и костюме.
Она выступает в роли дочки...
...владелицы заведения и рассказывает о всяком разном. О том, как тут всё устроено — на первом этаже гостей принимали, на втором жили. О том, чем кухмистерские отличались от ресторанов и трактиров — в них могли работать женщины, а вот водку подавать не могли.
О том, чем давили варёную картошку...
...кололи кусковой сахар, формовали пряничное тесто. Это мы уже вместе угадывали — было интересно. И про всякие экзотические напитки тоже — например, чай из моркови и кофе из жёлудей. Оказывается, пили подобное в XIX веке. Говорят, и попробовать можно, но нам не предлагали.
Зато у нас был мастер-класс...
...по приготовлению ландринов. Это леденцовые карамельки. А название такое благодаря первому производителю — Георгу Ландрину, который открыл фабрику в Санкт-Петербурге и поставлял свои сласти императорскому двору. Делать несложно. Всё основное на той же барышне, которая ведёт экскурсию.
Она замешивает горячую карамельную...
...массу, а гости уже потом только лихо нарезают на кусочки, периодически охлаждая руки и закидывая в рот готовые конфетки. Их можно забрать с собой. Как и любые лакомства со стола после чаепития. Да, им заканчивается экскурсия. Я прихватила бисквитного кролика — очень вкусный оказался.
Вообще в целом понравилось...
...хороший формат для всей семьи. И длина оптимальная — без затянутости. Тем более тут постоянная смена деятельности — то угадывать, то готовить, то чай пить — красота же. То есть даже вечно ноющим детям будет по силам и в удовольствие. Потом ещё можно в сувенирной лавке при музее чего-нибудь прикупить.
Но тут они в основном съедобные...
...а если хочется открыток, магнитов или кружек на память, советую в этом же здании арт-пространство «Трикотажка». Там много всего прикольного. Меня особенно зацепили свечи с ароматами мест. Вы знаете, как пахнет Сергиев Посад, Мураново или Абрамцево?!? Вот! А я теперь знаю.
В предыдущих статьях музей игрушки имени Н. Д. Бартрама — это первая ссылка и вторая. Остальные заметки о Подмосковье собраны в подборке на главной странице. Чтобы не пропустить самые интересные истории о России, подписывайтесь на мой канал!