Название, да и само блюдо,стало классикой в макароноварении) С поездками, я для себя сделал персональный рецепт.
Продукты:
- Макароны - любых форм и видов, кроме спагетти, в этом блюде они как-не прижились - 400-500 грамм;
- Фарш - абсолютно любой - 400-500 грамм;
- Лук - 1 штука;
- Морковь - 1штука;
- Укроп или перушка
Лук и морковь нарезаем кубиками, укроп мелко шинкуем
Нагреваем сковороду, добавляем немного подсолнечного масла, вылаживаем нарезаные лук с морковкой
Открываем упаковку с фаршем, нарезаем фарш поперек и вылаживаем сверху на овощи
Накрываем крышкой. Тушим до мягкости овощей. Также переодически помешиваем, чтобы фарш нигде не был розовым. В конце солим и перчим
Накрываем сковороду крышкой, отставляем в сторону.
Берем кастрюлю, набираем воду, ставим на огонь. Подсаливаем, немного подливаем подсолнечного масла и доводим до кипения. Засыпаем макароны. Даем закипеть, уменьшаем огонь, варим минут 7-8 периодически помешивая
Сливаем воду
Добавляем в макароны содержимое сковороды и укроп. Все тщательно перемешиваем
Блюдо готово, почувствуйте себя моряком))
Приятного аппетита!