Кухня Гастарбайтера

Опубликовано фото

Салат из того что бог послал))🥬половина кочана капусты, две луковицы, один огурец, петрушка🥬лук и огурец нарезаем кубиком, капусту шинкуем, петрушку мелко нарезаем🥬соединяем все ингридиенты в одной большой тарелке🥬солим, перчим и добавляем подсолнечное масло🥬все тщательно перемешиваем🥬приятного аппетита!

Рубрика: я бы съел))

Рис с консервированным тунцом🥣рис - 450 грамм; тунец - 320 грамм; морковь - 2 штуки; лук - 1 штука🥣лук и морковь нарезаем кубиком🥣обжариваем до мягкости с добавлением перца🥣рис отвариваем в подсоленной воде до готовности🥣тунец разминаем немного в банке вилкой🥣соединяем все ингридиенты в одной ёмкости🥣тщательно перемешиваем🥣приятного аппетита!

Опубликовано фото

Винегрет🌶продукты: бураки варёные - 6 штук; картофель - 4 штуки; морковь - 1 штука; лук - 1 штука; горошек зелёный - 1 банка (400 грамм); капуста квашеная (по вкусу); филе сельди (по вкусу); укроп - 1пучёк🌶картофель и морковь моем и варим 20-30 минут в подсоленой воде🌶в то время пока овощи варяться и остужаются: открываем горошек и сливаем воду; открываем капусту, если длинная, немного шинкуем; открываем филе сельди, нарезаем кубиком; лук очищаем и нарезаем кубиком; укроп мелко шинкуем🌶остывшие овощи очищаем и нарезаем кубиком🌶все ингридиенты перелаживаем в большую ёмкость, добавляем 10 столовых ложек подсолнечного масла, тщательно перемешиваем🌶пробуем на соль, если надо, то добавляем🌶приятного аппетита!

Опубликовано фото

Два блюда из литра молока🥛блюдо второе - оладьи🥛понадобится сыворотка, которая осталась после изготовления творожного сыра и мука🥛замешиваем тесто🥛разогреваем сковороду🥛наливаем масло🥛ложкой вылаживаем тесто🥛жарим под крышкой, примерно, по 5 минут на сторону🥛приятного аппетита!

Опубликовано фото

Два блюда из литра молока🍶блюдо первое - творожный сыр🍶ингридиенты: литр молока жирностью 3,2%; 200 грамм сметаны жирностью 18%; три яйца; укроп🍶в отдельную емкость добавляем сметану, разбиваем яйца и сыпем мелко нашинкованый укроп🍶тщательно перемешиваем и добавляем соль, примерно, четверть чайной ложки🍶в кастрюле доводим до кипения молоко🍶в молоко добавляем смесь из сметаны, яиц и укропа🍶доводим до кипения и варим на небольшом огне 10 минут🍶дуршлаг ложим на большую и глубокую миску, застилаем в несколько слоев марлей🍶выливаем из кастрюли смесь в эту конструкцию🍶на марле остается сам творожный сыр а в кастрюле сыворотка🍶творожный сыр заворачиваем в марлю и пригружаем на пару часов, чтобы стекла вся жидкость🍶творожный сыр готов🍶приятного аппетита!

Еда...

Овощное рагу в духовке🥬ингридиенты🥬картофель - 7 штук🥬перец болгарский - 2 штуки🥬цукини - 1 штука🥬баклажан - 1 штука🥬пара веточек петрушки🥬овощи нарезаем кубиком🥬петрушку мелко шинкуем🥬противень смазываем подсолнечным маслом🥬выкладываем овощи🥬солим и перчим и перемешиваем🥬ставим в духовку разогретую до 180 градусов🥬выпекаем 20 минут🥬приятного аппетита!