Пищевой неофобией называют не изученный до конца феномен в диетологии, который проявляется в нежелании детей пробовать новую еду.
Есть теория, которая объясняет это связью с прошлым: древние люди с целью выживания не пробовали растения, которые им были неизвестны.
Начаться пищевая неофобия может в разном возрасте, но к 6 годам в основном проходит.
Родители редко углубляются в эволюционные теории, поэтому чаще всего используют методы давления, чтобы накормить своего ребёнка. Что делают родители, чтобы уговорить ребенка попробовать новые продукты? Умоляют: «Ну хоть немножко!» или угрожают: «Если не поешь — останешься без десерта!», сердятся и затем, как правило, сдаются.
В итоге вместо обеда мы получаем поле боя, где одна из сторон борется за овощи и супы, а другая против них.
Что не так, когда родители таким способом пытаются заботиться о ребёнке и вносить разнообразие в его рацион питания?
Принудительные меры, чрезмерное внимание к приёмам пищи, драматизация ситуации могут негативно повлиять на пищевое поведение. В результате возникнут проблемы с весом ребёнка, его здоровьем и психическим состоянием. Приёмы пищи должны проходить в максимально спокойной обстановке.
Некоторые правила, которые необходимо соблюдать, если вы столкнулись с данной проблемой:
Вносите разнообразие в рацион постепенно:
1. Не забирайте у ребёнка любимые блюда взамен на новые.
2. Попробуйте в каждом приёме пищи сохранять то, что ребёнок любит и к этому добавляйте новый продукт.
Пройдёт время и рацион ребенка станет более разнообразным.
- Идеально, если все приёмы будут происходить в привычных условиях и в одно и тоже время
- Посуда и интерьер должны располагать к приёму еды.
- Во время еды откажитесь от смартфонов и других экранов.
- Продолжительность приёма пищи не должна превышать 30 минут.
- Между перекусами и основными приемами пищи предлагайте только воду.
- Не нужно ругать ребёнка, если он отказывается от еды.
- Не нужно заставлять доедать. Возможно, ребёнок уже съел достаточно еды для его организма.
5 принципов здорового питания, которые необходимо соблюдать – но это так сложно!
Сложно довериться ребенку и верить ему на слово, если он говорит, что не голоден.
Сложно искоренить свои вредные привычки взамен на новые – сложно меняться нам с вами.
Сложно убрать у себя повышенную тревожность и пытаться всеми способами накормить ребенка.
Понимать, что ребенок копирует нас с вами – дорогие родители и мы с вами – являемся примером для подражания для наших малышей.
Принципы:
1. Аппетит.
2. Безопасность.
3. Польза.
4. Разнообразие.
5. Удобство.
Автор статьи: Мостицкая Елена
Курс "Введение прикорма"