Мы с мужем обожаем драники и жареную картошку. Сегодня на ужин готовили драники с колбасой, вкусные, мммм, из тарелки улетают сразу. А теперь рецепт: готовим «фарш»…
Итак, трём на крупной тёрке картофель, варёную колбасу, измельчаем чеснок, добавляем два яйца, солим по вкусу. Все перемешиваем.
Выкладываем смесь для драников ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим сначала на сильном огне, полминуты примерно, чтобы схватилась корка, затем огонь убавляем. По пять- семь минут с каждой стороны будет достаточно.
И выкладываем всё на тарелку, зовём родных к столу! Семья будет сыта)).
