Сегодня опять побывала в нашей новой сельской "Десяточке". За неделю там произошли разительные перемены. Оборудовали нормальное место для кассира. Это хорошо. А вот второе новшество не слишком обрадовало. Открыли целый винно-водочный отдел! Итого - у нас теперь в селе четыре магаза, где разнообразие "бухла". Что же потом удивляться, что молодёжь и подростки без алкоголя не мыслят своего досуга? Сужу об этом не только по количеству пьяных на улицах, но и по пустым бутылкам возле остановок поутру.
Но, собственно, не за этим я в магазин пошла. А за здоровыми продуктами. Но их в наших супермаркетах очень мало.
Зато полно, так называемых, диетических гадостей. То есть продуктов, которые маскируются под здоровое питание. На самом же деле они ещё вреднее, чем привычные нам вредные конфеты, сосиски, колбасы, котлеты, дрожжевой хлеб, макароны.
Решила провести экспертизу "гадостей" на примере нашей "Десяточки". Но немного подвёл фотик (зачем-то вместо нормального телефона захватила старый Хонор. А он в самый неподходящий момент завис). И всё же сделала несколько фотографий. Отдельные фото - из походов в другие магазины. Думаю, вполне достаточно для обзора.
Итак, от каких "полезных" продуктов лучше отказаться:
1. Растворимые каши быстрого приготовления.
Какой вред от каши «Минутка» и других растворимых каш для организма?
В обработанных паром и высоким давлением зёрнах, которые превратились в хлопья, почти нет полезных минералов и витаминов. А ещё в этих кашах есть крахмал, сахар (или его заменители), что тоже не полезно тем, кто на диете, особенно при спортивном питании или для похудения. Натуральные фрукты и ягоды заменяют вкусовые и ароматические добавки. А ещё в избытке - консерванты. К тому же такая каша по вкусу намного уступает наваристой, натуральной каше из цельного зерна.
2. Коктейль молочный "Зелёное село" и другие молочные коктейли с добавлением сахара.
Рекламируются такие напитки, как полезный продукт для спортивного диетического питания. Но если внимательно прочитать на упаковке состав коктейля, что мы видим?
Кроме пастеризованного молока длительного хранения в этой "вкусняшке" содержатся: сахар, стабилизаторы, цитрат натрия и другие вкусовые добавки.
3. Детские йогурты, молоко, соки, печенье и хлебцы.
Когда я отказалась от сахара, сначала решила перейти на детской питание. Ведь издавна считалось, что оно самое безопасное и правильное! Когда-то, наверное, так и было...
А теперь - что я увидела (бедные дети!). Почти все (за редкими исключениями): йогурты, смеси, каши и пюре напичканы сахаром, усилителями вкуса, крахмалом, консервантами. И при том что порции совсем не для взрослого человека, цены кусаются.
В общем, быстро отказалась я от такой "здоровой" пищи. Подумалось: хорошо, когда рос мой сын, не было ещё брендов типа "Тёма", "Биолакт" и прочих, вводящих в заблуждение мам. Зачем трёхмесячному ребёнку сахар и красители? Помню, у сына и от обычных обезжиренных кефира, ряженки и молока без каких-либо добавок в раннем возрасте диатез был.
3. Цукаты Микс.
Это вообще никакое не здоровье, а "мина замедленного действия" враг талии и печени, зубов. В составе - сахар, красители...
4. Диетические хлебцы с различными добавками.
Про диетические хлебцы я подробно писала здесь:
Но большинство таких хлебцев напичканы искусственными ароматизаторами, солью и сахарозаменителями. Я беру только такие хлебцы, в составе которых нет ни сахара, ни соли, ни вкусовых добавок. Обычно - это или "Гречневые", или "Злаковый коктейль" от "Доктор Корнер", или "Ржаные" от "Доктор Граин".
5. Различные диетические батончики, мюсли в батончиках и просто мюсли с цукатами, гранола.
На первый взгляд, всё это полезно, но... если вдуматься и вчитаться в состав:
Концентрированный коктейль из сахара и кислоты, большое количество мальтозного сиропа, более 15 % пальмового масла, химические ароматизаторы (углеводороды) замещают натуральные вкусовые добавки. В общем, снова химоза!
Какой делаю вывод?
Для здоровья куда полезнее не быстрое "диетическое" питание - по сути, это тот же фастфуд - а натуральные супы и каши. В каши можно добавлять сухофрукты. Вместо консервов включить в меню отварную рыбу и курицу. На десерт - орехи, семечки, сухофрукты, мёд, фрукты.
Про растворимые лапшу, картошку, супы не написала, так как эти продукты никогда не считались диетическими и под них даже не маскируются.
В тему:
Спасибо за внимание!
А Вы покупаете продукты в отделах "Здоровое и диетическое питание"? Каким из них больше всего доверяете?
