Жареные цукини с кумином
Порций: 4, время: 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 69.9 Ккал, белки – 2.8 г, жиры – 4.9 г, углеводы – 5.7 г.
Ингредиенты
- Семена кумина (зира) : 1 чайная ложка
- Растительное масло: 1 столовая ложка
- Крупная соль: по вкусу
- Молодые цукини: 700 г
- Свежемолотый черный перец: по вкусу
Инструкция приготовления
- В большой сковороде на среднем огне обжарьте семена кумина в растительном масле, помешивая, 30 секунд.
- Добавьте цукини, слегка уменьшите огонь и готовьте, помешивая, 6–7 минут до мягкости и румяного цвета. Посолите и поперчите.
- Порежьте цукини тонкими кружками.
