Найти в Дзене
Рамблер/Еда

Томатная тапенада

Томатная тапенада Порций: 4, время: 15 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 285.6 Ккал, белки – 4.2 г, жиры – 24.3 г, углеводы – 13 г. Ингредиенты Инструкция приготовления Совет к рецепту Этот вегетарианский ароматный вкусный дип, подаваемый с корзинкой теплого хлеба, также отлично подходит к рыбе и баранине на гриле.
Оглавление

Томатная тапенада

   Томатная тапенада
Томатная тапенада

Порций: 4, время: 15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность – 285.6 Ккал, белки – 4.2 г, жиры – 24.3 г, углеводы – 13 г.

Ингредиенты

  • Вяленые помидоры в масле: 100 г
  • Дижонская горчица: 1 чайная ложка
  • Каперсы: 25 г
  • Оливки: 25 г
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Свежий розмарин : 1 чайная ложка
  • Лимонный сок: 1 чайная ложка
  • Оливковое масло extra virgin: 90 мл

Инструкция приготовления

  1. Помидоры обсушить и крупно нарубить, каперсы промыть и обсушить, чеснок раздавить.
  2. Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн.
  3. В импульсном режиме измельчите все в грубое пюре, не до гладкости.
  4. Приправьте тапенаду солью и перцем по вкусу.
  5. Подавайте при комнатной температуре.

Совет к рецепту

Этот вегетарианский ароматный вкусный дип, подаваемый с корзинкой теплого хлеба, также отлично подходит к рыбе и баранине на гриле.