Санди из малины и ревеня со взбитыми сливками и грецкими орехами Порций: 4, время: 30 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 300.8 Ккал, белки – 2.4 г, жиры – 0.4 г, углеводы – 64.4 г. Ингредиенты Инструкция приготовления
Санди из малины и ревеня со взбитыми сливками и грецкими орехами
Порций: 4, время: 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 300.8 Ккал, белки – 2.4 г, жиры – 0.4 г, углеводы – 64.4 г.
Ингредиенты
- Сахар: 1 стакан
- Красное сухое вино: 3/4 стакана
- Палочки корицы: 1 штука
- Ванильный стручок: 1 штука
- Замороженные стебли ревеня: 600 г
- Замороженная клубника: 600 г
- Молотая гвоздика: 1/4 чайной ложки
- Ванильное мороженое : по вкусу
- Взбитые сливки: по вкусу
- Толченые грецкие орехи: по вкусу
Инструкция приготовления
- В небольшой кастрюле смешайте половину сахара и красное вино. Из ванили удалите семечки и добавьте стручок в вино вместе с корицей. Варите 10 минут, затем добавьте оставшийся сахар и перемешайте до полного растворения.
- Добавьте нарезанный ревень и гвоздику. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите примерно 8 минут, пока ревень не станет мягким. Добавьте клубнику, доведите до кипения и снимите с огня. Оставьте остывать. Накройте крышкой и отправьте в холодильник.
- Из охлажденного компота удалите ваниль и корицу.
- В небольшие креманки выложите шарики мороженого и залейте компотом. Украсьте взбитыми сливками и посыпьте орехами. Подавайте немедленно.