Вот до мозга своих человеческих костей уверена, что #рыба — это продукт НОМЕР 1 по полезности и вкусовым свойствам. Моё личное погружение в тему рыбы в рационе началось с беременности. И за эти 10 лет я накопила уже огромное количество научной информации об огромном влиянии рыбы на здоровье человека, но самое главное — нервную систему и мозг детей.
Вот, кстати, результаты свежего исследования, опубликованные в журнале Neurology. Полный текст статьи платный, поэтому я вам приношу на блюдечке.
Употребление жирной рыбы (лосося, скумбрии, сельди или сардин) благотворно влияет на здоровье мозга.
В исследовании принимали участие 2183 человек среднего возраста (от 40 до 50 лет) без деменции и инсульта.
Выводы:
- Более высокое количество омега-3 в крови связано с большими объемами гиппокампа. Гиппокамп — это особая структура головного мозга; он играет важную роль в вопросах памяти и пространственном мышлении. Одним из первых поражается при болезни Альцгеймера, а также играет определенную роль в эмоциональной регуляции, включая переживание тревоги и депрессии.
- Потребление большего количества омега-3 связано с лучшим абстрактным мышлением и способностью понимать сложные концепции с помощью логического мышления.
- Жирные кислоты DHA и EPA также защищали здоровье мозга носителей гена APOE4, связанного с повышенным риском болезни Альцгеймера.
По словам ученых, даже в более молодом возрасте, если диета включает некоторое количество омега-3 жирных кислот, мозг может быть обеспечен защитой, которая также наблюдается в среднем возрасте.
ВАЖНО! Речь именно про рыбу. Не притягивайте сюда #БАДы. Про БАДы таких данных нет. Природа умнее и, вероятно, есть в рыбе что-то, что помогает доставлять нужные питательные вещества в 🧠 нужное место.
Если кто-то пропустил, то фундаментальная СТАТЬЯ ПРО РЫБУ.
В следующий раз расскажу, как вкусно приготовить рыбу себе и детям.
Любите рыбу? Как часто она в вашем рационе?
Ваша Алёна Коготкова
Данная статья является объектом авторских прав (в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ) и не может использоваться третьими лицами без указания источника и ссылки на автора.
Подписывайтесь на мой Дзен-канал, чтобы знать, как оставаться красивыми и здоровыми как можно дольше! А также следите за мной ВКонтакте и в Телеграм. Везде разный, но очень интересный контент.
#АлёнаКоготкова #нутрициолог #диетолог #ЗОЖ #здоровое_питание #правильное_питание #пп