По вашим комментариям, мои дорогие читатели, я поняла, что любой период существования советского общества вызывает у вас самые тёплые воспоминания, и попытка вспомнить о его недостатках (очереди, нехватка продуктов и товаров в магазинах и др.) наталкивается на барьер отсечения этой информации, так как молодость помнится только хорошим и светлым.
Поверьте, я и сама часто так реагирую, тоже сохраняя в памяти самые лучшие моменты. И вообще, то, что мы переживаем и переносим в молодые годы, навряд ли нам уже «по зубам» в более пожилом возрасте.
Вспоминая о том, как нам было трудно прожить на стипендию, и как невелик был ассортимент доступных продуктов, товаров и услуг, я конечно же смотрю на это с сегодняшних позиций товарного «изобилия».
А тогда в конце 1970- начале 1980-х гг. все казалось нормальным, и мы всегда находили, чем пропитаться, будучи вполне здоровыми и упитанными. Никто не падал в обморок от голода!
Но все же надо честно сказать, что после рациона в родительской семье, студенческая жизнь тех, кто жил в общежитиях, имела существенные особенности как по распорядку дня, так и по бытовым, и по продуктовым условиям.
ОБЩАГА БЫЛА ШКОЛОЙ ЖИЗНИ ПО ВСЕМ НАПРАВЛЕНИЯМ!!! Ну и потребности наши в отношении питания были не так уж и велики и изощрённы!
Кроме того, вспоминая магазин «Заря» в моем родном городке, я тоже вижу перед мысленным взором большой прилавок с разнообразными шоколадными конфетами, но получали мы их, в основном, в кульках с подарками несколько раз в год, а каждодневно они в нашем рационе не присутствовали. Может так и лучше было для ощущения праздника? Доступными для детей нашего поколения были леденцовые конфеты и ириски.
Помню я и прилавок с головками сыра трёх сортов, и постоянное присутствие в продаже вкуснейшей вареной колбасы (с жиром и без жира), которой сейчас просто в природе не существует. На кур, как говорили, надо было «набежать», и были они синими, голенастыми и плохо общипанными, но зато суп из них был таким вкусным, что сейчас просто жаль детей, не ведающих подобного аромата.
Я могу подтвердить, что в домашнем холодильнике каждый день стоял 3-х литровый битон с молоком, полкило варёной колбасы и несколько десятков яиц по 90 коп за десяток , а по рубль двадцать яйца и не брали, считая их дороговатыми.
Все это было так! Но вот в общежитии именно с питанием в силу усеченности доходов студентов, нехватки времени, а также при отсутствии всяческих связей в приобретении продуктов, которыми по большей части пользовались наши родители, ещё и имея доступ к какой-то системе распределения всего и вся на заводах (ну или где они работали?) - возникали проблемы.
Мы их, конечно, как-то решали, что и было нашей «школой жизни», требуя применения коллективистского подхода в общежитских условиях.
Например, часто встречался вариант дружбы комнатами юношей и девушек в решении вопросов питания, когда мальчишки добывали продукты, а девочки готовили. А потом в одной из комнат устраивали весёлый ужин.
Помню, что мальчики из дружественной с нами комнаты прибежали с вестью, что в столовку завезли зелёный и чёрный виноград, и предложили скинуться на его покупку, при условии, что они за ним сбегают. Так мы и сделали, скинувшись по рублю. Винограда у нас получился целый таз. Мы водрузили его на круглый стол и восьмером весело съели, едва одолев.
ВОТ ТАКИЕ МОМЕНТЫ И ПОМНЯТСЯ ВСЮ ЖИЗНЬ , а не какая-то нехватка чего-то в магазинах!
Вот такого рациона, как на фото выше, по утрам или на ужин у нас в общежитии даже в лучшие годы точно не было. Молоко, колбасу и сыр мы почему-то не покупали. Или в Свердловске того периода с такими продуктами было туго? Помню, что одно время варили сосиски, но регулярности в их покупке у нас не было.
На первом курсе на ноябрьские праздники ко мне в общежитие приехала мать, привезя с собой килограммовый кусок сыра. Но меня она в общежитии не застала, так как я, никого не предупредив, уехала в гости к подружке в другой город. Мать оставила мне записку: "Где шляешься по ночам?" - и переночевав на моей кровати, на следующее утро уехала домой. Мобильных телефонов тогда не было, поэтому, чтобы получить ответ на свой вопрос, ей пришлось ждать, когда я позвоню домой из телефона-автомата. Наконец я позвонила. Первый её вопрос был не про мои приключения, а про судьбу куска сыра: дождался ли он меня или его съели другие? Сыр тогда уже был довольно дефицитным продуктом.
В общаге во всех комнатах пили чёрный чай с сахаром и с какими-нибудь сухариками-печенинками-баранками. Но и они долго не задерживались. Вообще всё готовилось на один перекус, и вдолгую ничего не хранилось, да и холодильников у нас не было. Если что-то скоропортящееся привозили из дома, то это хранилось в нитяной сетке за окном. Ну и зимой такой пакет нещадно проклёвывали синички!