Ароматные, чуть влажные, мягкие шоколадные маффины с бананом. Имеют насыщенный вкус и аппетитный внешний вид.
ШОКОЛАДНЫЕ БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ. РЕЦЕПТ ОТ МЕНЮ 5 МИНУТ.
Ингредиенты
(11-12 штук)
- бананы - 2 шт;
- сахар - 75 гр;
- ванилин - на кончике ножа;
- сливочное масло (растопленное) - 60 гр;
- яйцо - 1 шт;
- мука - 130 гр;
- какао - 30 гр;
- сода - 1/4 ч.л.;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- соль - 1/4 ч.л.
1. Смазываем формы маслом. Включаем духовку на 180 С градусов.
2. В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: - просеиваем муку и какао; - добавляем соду, разрыхлитель и соль; - хорошо перемешиваем, чтобы все составляющие соединились.
3. В большой миске смешиваем жидкие ингредиенты: - вилкой (будут небольшие кусочки в готовых маффинах) или блендером (однородное тесто) превращаем бананы в пюре; - добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, сахар и ванилин; - перемешиваем все до соединения.
4. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты. Вымешивать не нужно, как только муки не видно - тесто готово. Оно выглядит комковатым.
5. Раскладываем по формам на 2/3 высоты.
6. Выпекаем при температуре 180 С - 15-20 мин. О готовности подскажет аромат. Проверить можно палочкой - она должна выходить сухой.
Приятного аппетита.
Видеорецепт тут - https://dzen.ru/video/watch/63c838961e61bf4703b304f4
Добро пожаловать :
- YouTube - https://www.youtube.com/menu5min
- Телеграм - https://t.me/menu5min
- Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/62235b8fd22deb55b1987e08
- В контакте - https://vk.com/menu5min
- RuTube - https://rutube.ru/channel/23876317
Буду рада видеть вас в числе подписчиков. Давайте готовить вместе!