Всем добра и здравия!
Наш крещенский обед с любимым супом с фрикадельками и сочными домашними котлетами, не обошелся без салата.
Поскольку конкретного салата, заранее запланировано не было, сошлись во мнении приготовить довольно простой и вкусный французский салат, это мы в семье так его называем, возможно, у него есть и другое название или другие составляющие, ни на что не претендуем и против чего либо, не возражает.
Расскажу, как мы готовим этот салат Французский.
Салат Французский
Рецептура
- Лук репчатый – 1 большая головка = 100 - 120 г
- Яблоко – 1 большое = 100 - 120 г
- Яйца вареные – 3 шт.
- Морковь - 1 крупная =100 - 120 г
- Сыр п/т – 100 г
- Майонез – 120-150 г
Приготовление
Готовится этот салат просто и буквально за 10 минут. Получается быстро и вкусно.
Подготовленные продукты, поочередно натираю и складываю слоями, в салатник, прослаивая небольшим количеством майонеза, выдавливая из корнета, тонкой струйкой. Все слои повторяются дважды.
Выкладываем слои в такой последовательности и из ½ (половины) части каждого продукта.
1. Лук репчатый, половина – соломка, бланшированный (ошпаренный кипятком) – майонез;
2. Яблоко, половина – тертое на крупной терке – майонез;
3. Яйца вареные, половина – тертые на крупной терке – майонез;
4. Морковь, половина - тертая на мелкой терке – майонез;
5. Сыр п/т, половина – натереть на мелкой терке – майонез;
Повторить слои в такой же последовательности и из оставшейся половины (½ части) каждого продукта.
Верхний слой сыра - без майонеза.
Просто, легко, доступно, быстро, воздушно, красиво и вкусно!
Секретики.
Складывая слои этого салата, не прижимайте их, а оставляйте рыхлыми, майонез не размазываете, а просто поливайте тонкой струйкой, тогда салат получится воздушным, хрустящим и аппетитным.
Можно, этот салат готовить без лука.
Можно - посыпать орешками или тыквенными семечками.
Удачных Вам экспериментов и интересного результата!
Нам очень важна и очень нужна ваша помощь, подписывайтесь, ставьте лайки, оставляйте комментарии - на это вы потратите 1 минуту, Вам это не сложно, но этим внесете свой вклад в копилку полезного дела. В основе создания канала лежит желание помочь нашим защитникам и переселенцам из Украины и людям, нуждающимся в этом.