Зразы из индейки с начинкой Порций: 4, время: 40 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 284.1 Ккал, белки – 34.7 г, жиры – 11.8 г, углеводы – 9.9 г. Ингредиенты Инструкция приготовления
Зразы из индейки с начинкой
Порций: 4, время: 40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 284.1 Ккал, белки – 34.7 г, жиры – 11.8 г, углеводы – 9.9 г.
Ингредиенты
- Филе индейки: 500 г
- Белый хлеб: 2 куска
- Молоко: 1 стакан
- Репчатый лук: 1 штука
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сыр: 100 г
- Майонез: по вкусу
- Панировочные сухари: по вкусу
- Зеленый лук: 50 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
Инструкция приготовления
- Хлеб размочить в теплом молоке. Филе пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать. Все смешать, посолить, поперчить.
- Сварить яйца, натереть на мелкой терке. Сыр так же натереть. Зелень мелко порезать. Все соединить, заправить майонезом.
- Сформировать из фарша толстые лепешки, выложить начинку, края соединить и защипать. Обвалять зразы в панировочных сухарях.
- Жарить до образования румяной корочки.