Слоеный салат с картофелем, мясом и орехами Порций: 8, время: 1 час Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 656 Ккал, белки – 26.4 г, жиры – 52 г, углеводы – 22.2 г. Ингредиенты Инструкция приготовления
Слоеный салат с картофелем, мясом и орехами
Порций: 8, время: 1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 656 Ккал, белки – 26.4 г, жиры – 52 г, углеводы – 22.2 г.
Ингредиенты
- Репчатый лук: 1 штука
- Гранаты: 1 штука
- Картофель: 4 штуки
- Грецкие орехи: 100 г
- Майонез: 300 г
- Морковь: 3 штуки
- Соль: по вкусу
- Мясо: 400 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Твердый сыр: 300 г
Инструкция приготовления
- Картофель отварить в мундире, слегка посолив, яйца, морковь и мясо сварить по отдельности. Дать остыть.
- Мясо мелко нарезать (в идеале — крохотными кубиками), овощи натереть на крупной терке. Яйца нарезать яйцерезкой, грецкие орехи раздробить в блендере (включив его буквально на несколько секунд), сыр натереть на крупной терке, лук ошпарить кипятком и мелко нашинковать. Ингредиенты ни в коем случае не смешивать! Каждый выложить в отдельную миску.
- Уложить слой за слоем: первый — нашинкованный лук; второй — тертый картофель; третий — нарезанное мясо; четвертый — дробленые орехи; пятый — рубленые яйца; шестой — тертая морковь; седьмой — тертый сыр; восьмой — майонез; девятый — зерна граната.
- Поставить салат на 1 час в холодильник. Затем подать на стол и, нарезав сильно охлажденным ножом, выложить на тарелки (подержи нож в холодильнике — он будет острее).