Говядина, тушеная в темном пиве Порций: 4, время: 1 час 30 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 442 Ккал, белки – 25.4 г, жиры – 29 г, углеводы – 14.9 г. Ингредиенты Инструкция приготовления
Говядина, тушеная в темном пиве
Порций: 4, время: 1 час 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 442 Ккал, белки – 25.4 г, жиры – 29 г, углеводы – 14.9 г.
Ингредиенты
- Говядина: 500 г
- Темное пиво: 400 мл
- Репчатый лук: 2 головки
- Чеснок: 5 зубчиков
- Соль: по вкусу
- Черный душистый перец: по вкусу
- Лавровый лист: по вкусу
- Растительное масло: 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
- Говядину нарезаем кубиком. Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем.
- Говядину обжариваем в раскаленной сковороде (кастрюле с толстыми стенками) с добавлением растительного масла. Добавляем лук, чеснок, соль по вкусу. Обжариваем 2–3 минуты.
- В сотейник влить пиво и довести до кипения. После чего горячее пиво влить в сковороду с говядиной, добавить лавровый лист и душистый перец. Тушить на медленном огне 70–90 минут.
- Выкладываем говядину и подаем с вашим любимым гарниром.