Королевский творожный пирог Порций: 12, время: 1 час 20 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 425.2 Ккал, белки – 12.1 г, жиры – 19.3 г, углеводы – 51 г. Ингредиенты Инструкция приготовления
Королевский творожный пирог
Порций: 12, время: 1 час 20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 425.2 Ккал, белки – 12.1 г, жиры – 19.3 г, углеводы – 51 г.
Ингредиенты
- Творог: 400 г
- Сахар: 1.5 стакана
- Сливочное масло: 200 г
- Куриное яйцо: 5 штук
- Пшеничная мука: 400 г
- Разрыхлитель: 1 столовая ложка
- Растительное масло: 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
- Берем две большие миски.
- В первую складываем яйца, 0,5 стакана сахара, творог (я обычно беру творожную массу, слегка зернистую, с упаковках по 200 грамм), и все это перемешиваем с помощью миксера — получается жидкая масса.
- Во вторую миску — 1 пакетик разрыхлителя, масло сливочное (комнатной температуры, чтобы мягкое было), 1 стакан сахара, муку добавляем постепенно, и все это перемешиваем руками, получается пескообразное тесто, как крошка. Главное, чтобы оно было рыхлым и не приставало к рукам.
- Далее берем форму для выпекания пирогов, смазываем ее растительным маслом, и выкладываем на дно часть нашего «крошечного» теста, по бокам пальцами немного прижимаем бортики.
- Взбитую массу из творога, яиц и сахара аккуратно и медленно выливаем в форму для запекания, и оставшейся частью теста посыпаем сверху.
- Выпекаем в духовке минут 40–50 при температуре 180 градусов и наслаждаемся результатом!:)