Смузи-боул-детокс

Смузи-боул-детокс

Смузи-боул-детокс

Рецептом с нами поделился Егор Рудольский, шеф-повар Touch of Matcha.

Порций: 2, время: 15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность – 352.5 Ккал, белки – 10.1 г, жиры – 25.1 г, углеводы – 23.9 г.

Ингредиенты

• Авокадо: 100 г
• Миндальное молоко: 100 мл
• Бананы: 100 г
• Капуста брокколи: 50 г
• Капуста кейл: 50 г
• Спирулина: 1 г
• Голубика: 20 г
• Семечки подсолнуха: 20 г
• Очищенные семена тыквы: 10 г
• Семена льна: 5 г
• Сушеная ламинария: 5 г
• Хлорелла: 1 г

Инструкция приготовления

1. Банан очистить, нарезать дольками и заморозить.
2. Брокколи разобрать на соцветия.
3. Авокадо очистить, удалить косточку.
4. В чашу блендера поместить банан, авокадо, брокколи, кейл, молоко, хлореллу и спирулину — измельчить до пюреобразного состояния, переложить в глубокую тарелку.
5. Посыпать семенами, голубикой и чипсами из ламинарии.